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2 ~1 f6 d, F. N* f6 B【材 料】
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花枝 80公克公仔箱論壇 D4 E& q: t4 ~7 \
 公仔箱論壇9 J& t9 q% D9 c; S
1 a t1 F) q7 X' E乾辣椒 5公克公仔箱論壇4 ^& n; P# t. \% R3 n$ b& D' S5 z
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大蒜 2粒
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! y& {3 s1 Q) z6 V' ~* }) Ytvboxnow.com青蔥 1支
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tvb now,tvbnow,bttvb6 L$ v2 L1 U$ d+ F( i' a
【調 味 料】
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, p2 _/ m: B. W- f; p0 A! mtvboxnow.comA.醬油1大匙
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白醋 1小匙
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水 1大匙
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/ @% I! K6 k& p: s, Htvboxnow.comB.太白粉水 1小匙
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6 S* n: m1 i. [tvb now,tvbnow,bttvb香油1小匙tvb now,tvbnow,bttvb, S9 b% N8 {* {
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1.將花枝洗淨，去除薄膜後在內面切出花紋，切成適當大小的片，放入滾水中汆燙，撈出瀝乾水份備用。
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0 ^* A$ C2 b b# |tvboxnow.com2.乾辣椒切段；大蒜洗淨去皮切末；青蔥洗淨切段；備用。
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1 k# d' k6 |% `" k3.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法2所有材料以小火爆香，改轉中火再加入所有調味料A炒勻，放入作法1花枝片拌炒均勻，最後加入調勻的太白粉水勾芡並淋上香油即可。 |
發表於 2011-11-5 02:30 PM
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