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板豆腐 1塊
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辣椒 1/2條) E! g0 r2 M9 I; M% s, ~: A
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/ X! w9 W+ ?1 e; X2 @( T0 f0 R公仔箱論壇醬油 1大匙
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4 q7 A. X8 U4 Y. t; H( ktvb now,tvbnow,bttvb黃豆醬 2大匙
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1.板豆腐略沖水洗淨，切片狀後，於表面上沾上薄薄的麵粉，再使用平底鍋先煎至上色盛盤備用。
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& P) [6 ]5 g3 i# |2.將蒜頭和辣椒洗淨，切碎末狀備用。
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/ u9 S! Y0 v Z+ Ztvb now,tvbnow,bttvb3.取作法1的平底鍋，加入豬絞肉先爆香，再加入作法2的材料一起燴炒，最後放入所有調味料拌炒均勻，再淋至作法1豆腐上。 |
發表於 2011-11-5 02:31 PM
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