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【材 料】& T4 G" t3 h8 v4 I
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V1 f0 D% L2 p6 Otvboxnow.com
1 B7 b/ R# C0 e- Mtvb now,tvbnow,bttvb板豆腐 1塊
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豬絞肉120公克
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蒜頭 2粒
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" f9 ~% G, u/ {2 M辣椒 1/2條
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7 w5 D% ]" K! \4 @& P1 V; Ptvboxnow.com醬油 1大匙
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香油 1小匙
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雞粉1小匙0 ^ Y, p- G! x5 ?' a$ {) Y1 {
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' F/ G Z4 f( Gtvb now,tvbnow,bttvb黃豆醬 2大匙
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【做 法】
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1.板豆腐略沖水洗淨，切片狀後，於表面上沾上薄薄的麵粉，再使用平底鍋先煎至上色盛盤備用。
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2.將蒜頭和辣椒洗淨，切碎末狀備用。4 g, E* U: Q6 x7 m
' p. g. a; g/ H1 b* ytvb now,tvbnow,bttvb3.取作法1的平底鍋，加入豬絞肉先爆香，再加入作法2的材料一起燴炒，最後放入所有調味料拌炒均勻，再淋至作法1豆腐上。 |
發表於 2011-11-5 02:31 PM
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