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8 M% n9 E, Q: b$ s) K& A【材 料】
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8 T& ~ x2 G9 s! O; I$ p' ?豬肋排 200公克
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青蔥 1支/ `% B' t5 z, {
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2 a% j5 }; D+ Y; z( I4 S1 q/ v新鮮九層塔 2支tvb now,tvbnow,bttvb( ^, \/ O+ o" ~. u
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大蕃茄2顆
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+ J1 q; ]' ?6 T公仔箱論壇蒜頭2粒
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( K( W( j# A4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鳳梨罐頭 50公克
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* S. H1 T( b; c- c- u! ^0 z沾料
( Z8 N4 b2 q2 p; i: B* o: U& R9 z# D地瓜粉50公克
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/ Z; z/ U3 C+ n! ^# K8 |tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】& S' o+ e6 }( d6 X/ n) ]& a4 f+ w
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蕃茄醬2大匙tvboxnow.com. |' Z( I% [3 o" R, p r9 Y9 ^
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黑胡椒粒 1小匙
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& Q4 ^8 B' r- @$ D/ ?tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1小匙
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+ K" d$ ^! ?( N5 x- {: W公仔箱論壇【醃 料】1 }; T- r0 v1 l
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醬油 1大匙
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3 N; {; F( Q6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 1小匙tvboxnow.com- r" _) X+ M0 t" g
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蒜頭碎 2粒) L1 R& |- M: T M
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1.將豬肋排洗淨，切小塊，放入醃料中醃約20分鐘，再沾上薄薄的地瓜粉，並放入170℃的油鍋中炸至外觀呈金黃色澤，撈起瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 v! a% o6 h8 V1 w8 Y$ W7 l+ ?
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2.青蔥洗淨切段；大蕃茄洗淨切小丁；蒜頭洗淨切片；鳳梨切塊狀備用。
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3.將九層塔葉洗淨備用。
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4.起一個炒鍋，加入作法2的所有材料先爆香，再加入所有的調味料和作法1炸好的豬肋排一起燴煮，最後再加入九層塔葉略拌炒即可 |
發表於 2011-11-5 02:32 PM
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