准备材料：河蟹4只、姜一块、小葱一束、醋
; h: i9 C1 b$ B8 j0 z9 D- `制作过程： tvb now,tvbnow,bttvb, w `, F% a9 D% ?! u7 `( J n% q
1、刷净河蟹，姜切细末，另再切几片姜片，葱打成结；
: Y$ J+ f( G+ t, N- I! m% C) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、蒸锅添水，将姜片、葱结放入水中，（也可再倒少许黄酒）放上箅子，将活蟹放上，盖盖，大火蒸15——18分钟（视蟹的大小而定）； 公仔箱論壇6 R2 q( h5 x" P8 c6 F9 o! @: _
3、小碗内放姜末，加少许白糖，倒入醋，即成蘸碟，和蒸好的蟹一起上桌。 |
發表於 2007-10-17 08:35 PM
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