材料：tvb now,tvbnow,bttvb( Q+ c# |/ g' [* M$ B
牛腩-500克切件（斷肉紋）9 A- [8 l: l5 } u! n5 l
薯仔-2個批皮切件
1 k T& ^& k! u9 mtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥-1個切角
# w$ N% o- `; I1 X6 C; b% e* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑茸-6片
) x/ Q2 X5 _4 X; z. a0 [蒜茸-2大匙1 a' T8 q6 R: m2 |' [- m+ L
乾蔥茸-2大匙
$ r7 s8 k" ~8 K咖喱醬-3大匙
/ v) q7 z# B, G/ v% O5 W公仔箱論壇牛肉清湯-2杯6 e9 a0 B* D A+ v& \# k
冰糖-1粒
- m! z" {) G9 J ^2 f椰汁-1/4杯tvb now,tvbnow,bttvb' a" F6 k8 V6 B$ K% d; u
淡奶-1/4杯tvboxnow.com' L' W; N% J) f: y
調味料-鹽1小匙、糖2小匙7 T) u& p8 p5 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k# Z1 q9 R! A g4 K
3 p' g% f7 N u3 v5 F6 z! p4 X3 c公仔箱論壇做法：
6 y5 ?* m+ }( c3 A" J9 {* ptvb now,tvbnow,bttvb1. 牛腩汆水，洗淨，待用。公仔箱論壇! Z7 @, V& Q8 z3 R6 A
2. 熱2杯油，炸薯仔至轉金黃色，起鑊，待用。（或用水灼熟）
6 u# j' r) q H# r3 B; r9 X* ptvboxnow.com3. 大火熱鑊，加4大匙油，爆香薑茸、蒜茸、乾蔥茸、咖喱醬。
: |1 b1 Z( H2 S- |- a) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入牛腩、薯仔，炒勻。
# l: y/ a0 x4 z0 D8 c* @% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 .加入清湯、冰糖，煮滾，轉小火，炆半小時至肉稔。
. A) ~( n3 y7 s% c9 r, z% Y公仔箱論壇6 .取一沙窩，燒熱，加2大匙油，爆香洋蔥。tvboxnow.com7 d- `8 }1 P3 f) T7 Q$ h
7. 注入牛腩、薯仔連汁，小火，煮十分鐘。
* V* w* |: F: I8 B( f! y8. 熄火，加入椰汁、淡奶、調味料，蓋煲焗十分鐘，即成。 |
發表於 2007-10-17 08:37 PM
| 
