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[中式食譜] 蓮藕炒素肉

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【材  料】
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蓮藕 150公克
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" b* e% s& }1 i* M5 w* p公仔箱論壇黑胡椒素雞塊200公克
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碧玉筍 5公克
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5 R' y& c5 {: L- l& q; N辣椒 10公克
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: E) ~" |- R& X, T% `公仔箱論壇【調 味 料】
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少許
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" w; _5 p# Q9 E( n+ ltvboxnow.com細砂糖 少許
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香菇粉 少許9 U2 v2 K9 S" o3 ~2 G

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【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N* n7 E! M, f6 Y1 b. c; i2 X5 w

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* U* N9 b- A4 X2 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.碧玉筍洗淨切段;辣椒洗淨切片,備用。公仔箱論壇1 l5 c: [6 M/ j# [7 A& I. w: |

" c" d/ H: t2 F8 _% @# r* @tvboxnow.com2.蓮藕洗淨切片,放入醋水(份量外的少許白醋+水)中浸泡,備用。
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/ a/ q: H7 m! |& Y公仔箱論壇3.熱油鍋至油溫約160℃,放入作法2蓮藕片油炸約1分鐘,撈出瀝油;於油鍋中續放入黑胡椒素雞塊炸約1分鐘,備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 X% L' n+ |6 D2 W. G$ p! m

; P) A* q/ l/ j1 r$ ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋倒入葵花籽油,爆香作法1辣椒片、碧玉筍段,再放入作法3蓮藕片和黑胡椒素雞塊拌炒均勻。
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5.於是作法4鍋中加入所有調味料拌炒均勻至入味即可。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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