[中式食譜] 蓮藕炒素肉

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0 Z6 Q! f+ f  Q! u! h2 otvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
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蓮藕 150公克
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/ H8 h2 J9 q$ D/ q: @黑胡椒素雞塊200公克
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辣椒 10公克( u) L& J% ^' ]% j5 E: x' P3 v
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【調 味 料】$ o' F* {/ W. S* Z

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細砂糖 少許  ~) B$ K9 U0 B  e; S
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香菇粉 少許tvboxnow.com# ^* b5 @) z/ x- ]1 y
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【做　 法】
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  j' a% i4 g/ ^" h4 n7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.碧玉筍洗淨切段；辣椒洗淨切片，備用。
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2.蓮藕洗淨切片，放入醋水（份量外的少許白醋＋水）中浸泡，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. ~2 u: T4 d. I& j' [# \

5 G8 Z% k+ e$ |+ S  m+ B- J公仔箱論壇3.熱油鍋至油溫約160℃，放入作法2蓮藕片油炸約1分鐘，撈出瀝油；於油鍋中續放入黑胡椒素雞塊炸約1分鐘，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z; }1 r  [5 Q8 ^0 O& o
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4.熱鍋倒入葵花籽油，爆香作法1辣椒片、碧玉筍段，再放入作法3蓮藕片和黑胡椒素雞塊拌炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ n; q8 V$ R) e  F
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5.於是作法4鍋中加入所有調味料拌炒均勻至入味即可。