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【材 料】- m0 s$ E4 ? B* e
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黃魚1尾
* B# z) x) f4 M# c: Q; E公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _" H# F2 _1 Y4 _( g" _% \0 V! P- l
蒜頭8顆( N7 p; Z- t( }3 H/ s5 h
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薑片2片
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5 ?" ` Z. D% y9 E麵粉適量' R) V( m# \) L+ D9 o9 ]/ \
& X+ {4 _; @" t+ ]【調 味 料】
1 ] d5 `6 P$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 W& h0 e9 J. y# { D3 g9 Ntvboxnow.com醬油1大匙
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糖1大匙) a2 B: n6 E& Z; \3 a, Y) g
6 A- M3 n7 x! }$ |' t8 s% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水2杯
' f9 ~ q' t( _4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb h* d& q8 g$ S
鹽1/8小匙5 f! r7 h, R( G0 X0 I9 y8 J
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【醃 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ g" i" c5 t% Q2 x* c$ D# U2 O: l
tvboxnow.com0 {4 `& e+ [+ T8 C5 K3 O+ R) |
蔥1支
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& Y* z" @- Z. w! E4 ytvb now,tvbnow,bttvb薑2片公仔箱論壇5 g7 T o3 U; _: ^
& T! l" m% b" K公仔箱論壇白醋1小匙公仔箱論壇/ \3 `4 M2 |0 J' [* k
公仔箱論壇/ t+ i% e* d5 k+ c/ S8 U2 V/ z
酒1大匙% D" ~" X0 G& ^0 Q/ p8 M
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6 E% U) t2 ]' F4 i$ Y8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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- b! E8 r7 b' k" Utvboxnow.com1.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟，留蛋備用。; {, F, i) t! w( t
2.醃料中的蔥、薑以手抓揉出味道後，加入所有醃料中並將作法1洗淨的魚放入醃料中醃約20分鐘，取出瀝乾備用。! A# r6 T @% }9 d$ G0 l
3.將作法2瀝乾的鮮魚沾麵粉，以180℃油溫炸至金黃色，撈起瀝乾放至盤中備用。
5 w: O2 W+ e+ O5 l) ^6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蒜頭放入作法3的油鍋中炸至變紅褐色，撈起瀝油備用。
( V. g) C d' e! j& X! {0 w公仔箱論壇5.另熱一鍋，加少許油爆香薑片，放入所有調味料煮至沸騰。$ m3 x# P( S, M" i* f* s
6.放入作法4的蒜頭及作法3的黃魚，以小火煮至蒜頭還原成白色即可起鍋。
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發表於 2011-11-6 03:33 PM
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