: v2 t! @! |6 ^) x) ^tvb now,tvbnow,bttvb【材 料】2 s" W3 e5 H8 S$ j- q" D) n
~5 y8 a3 ^ w+ G黃魚1尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t* i0 j5 m9 |4 U. E* w4 y. ~$ {
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蒜頭8顆
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) n# z" ~/ z6 I0 a" R2 q薑片2片
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麵粉適量
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【調 味 料】
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醬油1大匙tvboxnow.com+ c8 ]8 t2 `/ d) c/ K
tvboxnow.com# C/ G' Y/ N1 ?* k) P K4 y
糖1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s: C: G; I+ |3 J/ m' i3 R7 M6 [
# n8 z& f9 b/ M) atvb now,tvbnow,bttvb水2杯tvboxnow.com7 \* t+ n3 R7 C! ~- R, V7 K/ N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e2 r+ U; c/ [4 k/ {
鹽1/8小匙
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【醃 料】
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4 k" r9 A6 I8 F$ w4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥1支& {7 E$ ~& Y2 h* ]0 ~
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薑2片公仔箱論壇! k% S/ v4 `3 I/ ?) q. \
: b: J1 ~9 d. b" K3 \3 g# ^白醋1小匙
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酒1大匙4 g2 p9 Y; \% x" S
: d( P3 U$ I& E. M) X+ S水1/2杯
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1 w! \9 f9 g; d1 otvboxnow.com【做 法】
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1.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟，留蛋備用。
2 W3 _9 S( m, j( N+ r& R公仔箱論壇2.醃料中的蔥、薑以手抓揉出味道後，加入所有醃料中並將作法1洗淨的魚放入醃料中醃約20分鐘，取出瀝乾備用。tvboxnow.com6 S3 W3 f# Q% J7 p
3.將作法2瀝乾的鮮魚沾麵粉，以180℃油溫炸至金黃色，撈起瀝乾放至盤中備用。
# l' e6 `: i, c3 y# k1 _! Ptvboxnow.com4.蒜頭放入作法3的油鍋中炸至變紅褐色，撈起瀝油備用。
* T8 Q2 u- N' T公仔箱論壇5.另熱一鍋，加少許油爆香薑片，放入所有調味料煮至沸騰。& _, }7 `2 ^4 B& r+ O
6.放入作法4的蒜頭及作法3的黃魚，以小火煮至蒜頭還原成白色即可起鍋。
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發表於 2011-11-6 03:33 PM
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