[中式食譜] 紅燒蹄筋

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/ H! {/ ^. y) `  Mtvboxnow.com豬蹄筋300公克
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竹筍2支
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紅蘿蔔200公克
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% r( {. ^! ~# @蒜頭2粒
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3 }5 F7 |2 A0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇( q& N+ W* M/ c
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1.蒜頭切碎；竹筍及紅蘿蔔去皮切滾刀塊，備用。: w  L1 p2 q7 t
2.作法1的筍塊及紅蘿蔔塊放入沸水中汆燙去澀備用。
( b0 Q- E9 N8 f( p3 Wtvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，加少許油，油熱爆香蒜碎，再放入蹄筋拌炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ T8 S4 {; S2 q! D7 v4 n
4.加入所有調味料煮至沸騰，改以小火炆約25分鐘。
" W% `! x% q$ m& e/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再加入作法2的筍塊及紅蘿蔔塊，續炆15分鐘至收汁即可。