; I8 b/ N- x- Y, g( s6 k2 [- x+ dtvboxnow.com【材 料】
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A.豬肚1/2個. K4 l$ N5 n# T
* a/ Y5 D1 g! n% b& l酸菜2片tvb now,tvbnow,bttvb" J8 Q9 J# n) I' e
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B.米酒1大匙
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薑片2片
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【調 味 料】
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鹽少許
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【做 法】
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# x( l7 u/ T& v: m7 Btvb now,tvbnow,bttvb1.豬肚放入沸水中，加材料B煮約40分鐘至軟化，撈起切斜片備用。
# ?. a$ o: H& O/ U ntvb now,tvbnow,bttvb2.酸菜洗淨，切斜片備用。
, H$ b" P- h7 M4 `0 U6 W3.取鍋加水2000cc加入作法2的酸菜片、薑絲煮至沸騰。
& p6 L6 I# z" ]) R2 a6 L( c4.再加入作法1的豬肚片，再煮約10分鐘，加入鹽調味即可。
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發表於 2011-11-6 03:37 PM
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