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薑片2片
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【調 味 料】% M5 V" s \' G% T2 a) l9 _. [/ T
公仔箱論壇 g( P% F9 [% t5 i. O
鹽少許
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【做 法】 a1 x8 W6 p0 i, ?1 T/ @0 L- _
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1.豬肚放入沸水中，加材料B煮約40分鐘至軟化，撈起切斜片備用。
# D) z) V" ]* B/ v8 b- u+ @1 R/ Ntvboxnow.com2.酸菜洗淨，切斜片備用。公仔箱論壇/ V* ]* m4 |# Q( C& h5 v! U
3.取鍋加水2000cc加入作法2的酸菜片、薑絲煮至沸騰。
1 L7 ]0 h3 G8 a) }& @9 A$ P- T4.再加入作法1的豬肚片，再煮約10分鐘，加入鹽調味即可。
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發表於 2011-11-6 03:37 PM
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