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【調 味 料】
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鹽少許; m% x; M7 u7 i( C) a# p+ t" D
4 J4 I- z) l) f【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 B% Q5 Y# f* ^8 P! O" o
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1.豬肚放入沸水中，加材料B煮約40分鐘至軟化，撈起切斜片備用。
0 G# w) |3 X4 @: u6 Stvb now,tvbnow,bttvb2.酸菜洗淨，切斜片備用。: y# C* C2 M& f" Z/ q- a
3.取鍋加水2000cc加入作法2的酸菜片、薑絲煮至沸騰。公仔箱論壇% p) ]3 D+ |. z- f# v7 B6 L8 K. Q
4.再加入作法1的豬肚片，再煮約10分鐘，加入鹽調味即可。公仔箱論壇4 B8 g P T# m* e1 A9 {. ~
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發表於 2011-11-6 03:37 PM
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