# m3 g, Y; _ L$ w/ z8 Y【材 料】7 A/ w9 E5 T3 a+ q
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鮮魚1尾1 K4 R& m7 a, G# F) x
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紅辣椒1條
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( q" I5 @7 K1 _- K2 U; d1 C$ b9 N8 f米酒1大匙
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熱油1大匙
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【調 味 料】
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魚露1大匙
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糖1/2小匙
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8 ^7 v/ H4 }, J) U水2大匙
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【做 法】tvboxnow.com) L; h6 ]# X0 L% C' o: e s
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1.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟，灑少許鹽（份量外）備用。公仔箱論壇' G7 R+ w$ U. ]! X' z+ q4 i! R
2.蔥切絲；紅辣椒切絲，備用。
' g3 ]2 D- {3 f4 g% B4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一盤，鋪上薑片，將作法1的鮮魚放置薑片上，淋上1大匙米酒，放入蒸鍋中以大火蒸約15分鐘。tvboxnow.com7 n7 w+ H. @: U2 S' G
4.取出作法3蒸好的鮮魚倒出醬汁，將作法2的蔥絲、辣椒絲放在魚上面。
% T6 I) M& w I6 c6 _& ]tvboxnow.com5.所有調味料煮至沸騰，淋在入作法4的鮮魚上，並淋上1大匙滾燙的熱油即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z; k) T. V! o1 J& C1 M7 l
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發表於 2011-11-6 03:39 PM
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