材料tvb now,tvbnow,bttvb5 L, S8 q0 u% N& `
莎樂美腸 20克、車厘茄 200克、蜆 1/2斤、蒜頭（切片） 2粒、乾辣椒仔 6粒、 Da Rosario 100%有機白松露牛油 50克、火箭菜適量
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做法
5 s* F5 y$ g/ `2 `' i1.莎樂美腸切條；車厘茄切半。
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" f' E7 ^- s% otvboxnow.com2.焗盤內放入蜆、車厘茄、蒜頭、莎樂美腸、白松露牛油、辣椒仔。公仔箱論壇+ |; Y& A- A s: @2 a0 e; Y4 d
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3.蓋上錫紙，用叉子刺小孔，放入預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘。
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# ?$ F+ c3 b7 M- K* }+ Dtvboxnow.com4.取出後，放上火箭菜作裝飾即成。tvboxnow.com0 i& L. ?3 b8 Y0 E" J% M7 n) ?
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焗盤包好錫紙後要刺幾個小孔，讓蜆更快熟之餘，又不會焗得太乾身。tvboxnow.com, T* w* i3 a# ?& a. W/ L
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發表於 2011-11-7 06:31 AM
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