材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s2 j- ~8 F! J- [1 A. w& S
意大利 Appennino牛肝菌乾麪條 1盒、意大利 Appennino乾牛肝菌 250克、意大利 Appennino白松露橄欖油 1/2湯匙、無鹽牛油 20克、橄欖油/鹽/黑椒/番荽（切碎）各少許、蒜頭 3粒、巴馬火腿（切碎） 60克、巴馬臣芝士適量、水 2湯匙: {" i2 _+ k8 W
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a+ g/ Q8 f0 u+ J* Q b% ~
1.牛肝菌用暖水浸 15分鐘，盛起備用。公仔箱論壇) i) S* b$ }9 j; ~7 s
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2.煲滾水，放少許鹽，加入意大利粉，加蓋，開大火烚 3分鐘，瀝乾。
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3.燒熱鑊下橄欖油、牛油和蒜頭，加入牛肝菌炒香，下黑椒、鹽和番荽繼續炒，拿走蒜頭。
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`8 Q" d4 f. T) {6 m# y4.鑊中繼續加入水、巴馬火腿、意粉拌炒，最後澆上白松露橄欖油。
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+ T/ N4 j2 E9 W$ c; X" X3 R( e公仔箱論壇5.上碟後，刨上數片巴馬臣芝士片即成。公仔箱論壇2 w$ Q8 V, x2 b8 |0 A! H
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% O2 p5 n v' r B! O- V7 x b, etvb now,tvbnow,bttvb貼士
7 R* l0 P1 a3 K( D1 @) Z' }浸牛肝菌的水香氣濃郁，不妨留用代替材料中的水。
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發表於 2011-11-7 06:31 AM
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