妙用 微波爐
3 H$ f3 R( `% Q: `4 h$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 A9 O+ [5 \" V* F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h/ h V; U5 g' m& ?" K4 C7 ]
幾乎每家都有微波爐，但許多主婦把微波爐當成熱剩菜剩飯的加熱工具。其實微波爐可烹調、加熱、解凍、烘乾，只要用心探知研究，微波爐的功能對日常生活會有很大幫助。其功能並不只限於烹調食物，還可以利用快速加熱的原理進行消毒殺菌，也可以在短時間內將水煮沸，達到殺菌作用。 tvboxnow.com9 \: X( \0 y* _8 x; E/ U
公仔箱論壇+ U: D2 J& b' i& \/ B$ C
消毒奶瓶和抹布 tvboxnow.com# @! Z5 t/ V/ L; L. @$ F: Y3 d
7 V& n$ e% I" ]3 B公仔箱論壇 有嬰兒的家庭，微波爐可以消毒奶瓶。可將奶瓶中加入7分滿的水，用保鮮膜包起，奶嘴則放在裝有水的容器中，為了防止浮起，用小盆子等壓住，用微波爐加熱一分鐘左右即可。有客人造訪時，送上一塊熱毛巾，會有賓至如歸的感覺。只要將一條洗凈的小毛巾擰幹，用保鮮膜包起，加熱一分鐘就OK。將抹布洗凈後，裝入塑膠袋中加熱，就可以達到清潔、殺菌的效果。趁熱晾幹，就是一條隨時可以使用的清潔抹布了。
$ Y. X. y0 H8 D. `$ R9 Q2 {/ @公仔箱論壇
' t' B9 i$ H8 m 烤煎類烹調的活用
: i# K3 S4 I- Z
# {" C/ K$ H0 O4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 用微波爐加熱食品時，無法使食品表面出現焦黃。例如，用微波爐烤雞腿時，要將雞腿預先泡在醬汁內，並在烤制中用小刷子將醬汁涂於雞腿表面，就可以表現出那種焦黃的感覺。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N9 \7 z: g; P6 y; z; x5 J
公仔箱論壇4 I; |& |+ U; @9 B
但加熱過度時，食物內部會出現黑色硬塊，要特別注意。想要食物表面有焦黃感時，可以在微波爐加熱後，再用烤架烤一下就完美無缺了。
1 C; V8 p$ N& y$ e e% `3 Z
5 p4 z+ @% K# `9 y5 f9 j' c9 stvb now,tvbnow,bttvb 食具的殺菌和溫熱
5 z2 l3 E5 a! ^* \ $ D1 o2 S: I5 k, B& ~3 p" r2 N# x
微波爐還可以用來消毒日常所使用的食具。水洗完後不必擦乾，直接放入微波爐中加熱。有些食具在使用前需要溫熱一下，也可以利用微波爐進行。但有金銀線或細緻圖案的食具及材質較薄的杯子，還是盡可能避免使用微波爐。 公仔箱論壇. } ?5 Q) D; O5 h" ^
tvb now,tvbnow,bttvb0 P' ?/ q, S" q4 v
●食品、食具消毒：將吃剩的飯菜用微波爐處理一下再放入冰箱，食用前再用微波爐加熱一下，可以杜絕細菌的生存；市場上買回的熟食，用微波爐加熱一下再食用，既可保持食物原有的風味和營養，又可將細菌全部殺滅，除金屬製品外的食具均可用微波爐來進行消毒處理。 公仔箱論壇% u8 s7 @" M. g. [) ]2 r
% X9 y# y, x: d9 y3 ]
●蔬菜乾燥脫水：把蔬菜用小功率加熱至表皮收縮成乾癟狀而略軟，用塑膠袋包裝後密封保存，食用時經浸泡即可烹飪食用，這樣，就可以吃到過季的蔬菜了。 5 u8 M- a- e5 [# ~; Z
; u& W, W; Y- t( d7 Y4 q" r6 K" h
●藥物防蛀防霉：貴重中藥材放在微波爐內加至溫熱，冷卻後密封在塑膠袋中，即可長期存放。 tvboxnow.com) F; m# e5 o9 W% L5 U
4 Q+ B# p; R- O2 _ ●食物復脆：餅乾、瓜子、花生等食物被氧化後，用微波爐處理一下即可恢復香脆。
7 a$ a" j3 I2 f; T3 |+ stvboxnow.com
) c: b# c/ [8 c$ U8 ~% N ●抹布除異味：廚房裏有異味的抹布，用水沖洗後用微波爐加熱便可徹底消毒。
' i r( X5 ^( b' B1 b# l/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb9 X! J9 E; |% R* d5 K/ I' ]+ j
●榨果汁：將柑橘類水果如：檸檬、橙子、柚等刺破，在高溫下掀蓋加熱15-20秒，放置1-2分鐘後用手搓，切開水果，即可榨出果汁。
( d+ l- Z# o: c, L7 H! r! I 公仔箱論壇# v9 n2 x3 s2 O/ K0 y% M
●製作香味紙巾：將浸濕的紙巾噴灑上檸檬汁，放在微波爐內最大功率高溫加熱20-30秒，取出冷卻後即可。 |
發表於 2007-10-18 10:06 AM
| 
