【材料】
; E. o. R2 P, A+ J. U9 o1 k* E% F公仔箱論壇生蠔十二tvboxnow.com6 ]" R& _& d5 T4 P& A7 S, E5 j/ o
生薑三片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }% ^( |; L( G1 E6 m
青蔥二條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \1 {0 \1 e B; f* a7 ^
幼鹽二茶匙公仔箱論壇# i) }3 [9 ^& f
生粉二湯匙, }( W0 t) O) k
白飯二湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _' c9 {+ t, ^: f. L( ? d
芫茜一湯匙
5 v3 X9 x- C' T# b0 J% H0 }% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" n! i0 m& P6 Atvboxnow.com【醃蠔料】
/ D6 p* D; E% Z# ^( P7 e公仔箱論壇薑汁一茶匙tvboxnow.com) k" s9 j7 e5 M: ^/ N
紹酒一茶匙tvboxnow.com Z3 B: R/ ~ V7 Q
幼鹽四分一茶匙
' Y6 d, R7 l$ }5 Btvboxnow.com砂糖四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 n$ k* X! ]7 N) K% p* e" y
% T. y& m6 X" K! r4 }. g9 W, M
【脆漿料】tvb now,tvbnow,bttvb) t( x1 K+ j% J/ L. E
麵粉八湯匙
9 V0 V2 v, J$ u0 |$ Ftvb now,tvbnow,bttvb糯米粉二湯匙tvboxnow.com+ J" W$ J& l6 S# f
發粉二茶匙
' i0 x: ?% r# F3 F泡打粉四分一茶匙
, l X( \ _% n+ j# ?" l [; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水八湯匙tvboxnow.com8 O7 C% b" g7 V8 `
生油一湯匙(後下)
( V- C% L# E, A0 H+ A# c' h A$ Q9 [tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb$ O1 o0 B% G8 w3 V$ t- e2 `
【做法】tvb now,tvbnow,bttvb7 u" [4 r/ k0 M+ u6 @8 |
(一)脆漿料拌勻半小時後，加入生油拌勻，待用。
- h/ y, X9 Y: L3 b+ t& Utvboxnow.com(二)用鹽一茶匙及生粉二湯匙洗淨生蠔，再用一茶匙鹽及二湯匙飯再一次洗淨生蠔。
2 c5 ~4 _; n! c) m公仔箱論壇(三)燒沸半鑊水，將薑、蔥及生蠔快速放入飛水半分鐘，見蠔唇張開，立刻取出，抹乾水分，與醃料拌勻，醃約二十分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ `) s5 ?, f% u$ w! H _) b
(四)將每隻生蠔均勻撲上生粉，再沾脆漿，放入沸油內炸金黃熟透，上碟。
' i% {8 b+ q% o5 i, i; t" {公仔箱論壇(五)食時蘸上淮鹽或汁。 |
發表於 2007-10-18 12:01 PM
| 
