【材料】* m. z; b2 f6 l& N
生蠔十二TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y2 l5 H9 Q$ R" t/ g7 U
生薑三片7 C6 G' d5 s- v4 x+ N$ O6 S6 m- t
青蔥二條
% s3 o, M2 u7 M4 Dtvboxnow.com幼鹽二茶匙公仔箱論壇1 V& m6 N7 q! p2 d: O8 W* s
生粉二湯匙
* m$ c& \' L! Q$ Y! Q2 f0 Rtvboxnow.com白飯二湯匙
; ]. K$ v& M, w: {公仔箱論壇芫茜一湯匙 q: ], Z: w6 @6 O* M5 K. c
公仔箱論壇# t3 j$ t# B! A( q$ Q' ]* v1 t
【醃蠔料】
- N0 r/ B1 e' W( C* O Y% w. z& [6 [公仔箱論壇薑汁一茶匙tvboxnow.com. w2 B8 F% n* E/ |( T
紹酒一茶匙
7 y# B" S; }2 M7 {8 ^幼鹽四分一茶匙
: D B6 n, l, ]7 ytvboxnow.com砂糖四分一茶匙
8 C7 J9 W3 X1 ?! e" d公仔箱論壇
8 Q5 L5 U4 U V1 [8 t4 htvb now,tvbnow,bttvb【脆漿料】tvboxnow.com7 l y& Z! n' |1 O
麵粉八湯匙
4 H) y" J2 r) X* l9 @9 \! s糯米粉二湯匙
% O7 K8 I8 l7 K發粉二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ ?" w' o( R) ]
泡打粉四分一茶匙
" F" {3 m" w* q5 l! q1 ^$ `1 o9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水八湯匙
) A, T+ m* v6 m$ ]* g4 Atvboxnow.com生油一湯匙(後下)tvb now,tvbnow,bttvb m u$ d. H: N2 ~. j5 [" h" ~
, r: T/ y0 J: E【做法】公仔箱論壇' h8 i; h3 Q; I6 L3 y: x
(一)脆漿料拌勻半小時後，加入生油拌勻，待用。
3 h `, P9 \4 stvb now,tvbnow,bttvb(二)用鹽一茶匙及生粉二湯匙洗淨生蠔，再用一茶匙鹽及二湯匙飯再一次洗淨生蠔。
2 [' Z2 ^9 q2 F% W ptvboxnow.com(三)燒沸半鑊水，將薑、蔥及生蠔快速放入飛水半分鐘，見蠔唇張開，立刻取出，抹乾水分，與醃料拌勻，醃約二十分鐘。/ A2 X8 C& T6 m0 V$ I: f
(四)將每隻生蠔均勻撲上生粉，再沾脆漿，放入沸油內炸金黃熟透，上碟。5 [" S; A; w& }" }
(五)食時蘸上淮鹽或汁。 |
發表於 2007-10-18 12:01 PM
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