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[中式食譜] 酥炸生蠔

【材料】
; a, t$ ~- t$ P8 s7 x公仔箱論壇生蠔十二
+ L% T4 x1 j" j/ T$ ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑三片公仔箱論壇8 N" }# `- D& m4 O. L2 W& {1 O; ~% ~
青蔥二條
* f( D# c1 A! B6 L( h- ~tvboxnow.com幼鹽二茶匙
- p7 z2 @" s& d" H; v  |: `# g/ I/ z生粉二湯匙
# f: L! `; y6 t7 Vtvboxnow.com白飯二湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u1 a- J! c6 w3 j. }# m  p+ }" c
芫茜一湯匙
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, R/ ?# x3 E9 I2 m. p5 o& [( PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃蠔料】tvboxnow.com/ s) t1 F, P& q
薑汁一茶匙
5 X( q, U1 t+ l0 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒一茶匙tvboxnow.com% a& u4 c! [8 T! I+ M* a2 D& {
幼鹽四分一茶匙
7 q. _5 Q/ `- c, o砂糖四分一茶匙
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& j* E+ A6 ?2 T- o# S) y' {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【脆漿料】公仔箱論壇3 R) ?, W2 K4 n7 H6 v& p; q4 _
麵粉八湯匙
8 B) Z5 \1 J) J& D糯米粉二湯匙tvb now,tvbnow,bttvb  q% `6 c! |0 E
發粉二茶匙公仔箱論壇& a, V* @2 ^; g* I- L& e
泡打粉四分一茶匙
5 `- R, n' D( H. M1 K5 B; o% x+ q% O# E" j清水八湯匙. m. A: j, x1 r& \
生油一湯匙(後下)
1 c' z- o, C* kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) \& l- I6 g& f4 I5 B8 _
【做法】
7 I3 v' m0 J" y- ~(一)脆漿料拌勻半小時後,加入生油拌勻,待用。公仔箱論壇* _9 w1 R: L5 e, N( X9 `
(二)用鹽一茶匙及生粉二湯匙洗淨生蠔,再用一茶匙鹽及二湯匙飯再一次洗淨生蠔。
! Q$ z4 K8 @/ n. aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)燒沸半鑊水,將薑、蔥及生蠔快速放入飛水半分鐘,見蠔唇張開,立刻取出,抹乾水分,與醃料拌勻,醃約二十分鐘。tvboxnow.com$ }- L) b) T- I! Y' t& ^
(四)將每隻生蠔均勻撲上生粉,再沾脆漿,放入沸油內炸金黃熟透,上碟。tvb now,tvbnow,bttvb' u0 T6 f3 a% x  i) W
(五)食時蘸上淮鹽或汁。
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