【材料】, w5 q! p" x2 P3 `7 }
生蠔十二
0 Z+ V' q- w, M @生薑三片公仔箱論壇8 T6 @" R' _4 r; A
青蔥二條
; [3 N+ d/ s0 ^) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼鹽二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, n& R* }! {- M' E/ t+ h
生粉二湯匙
, A" W1 v8 x- _6 h9 C- G公仔箱論壇白飯二湯匙
% p; v, c3 C0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫茜一湯匙3 u L' E, `8 _. v9 B2 e" f
6 ]( ^1 |8 Y4 `0 n6 @+ Ktvb now,tvbnow,bttvb【醃蠔料】
$ g! f l$ z. I5 H, t/ ?薑汁一茶匙tvboxnow.com7 M1 J/ r0 j3 t8 O+ x" s& l0 l2 Y
紹酒一茶匙
- `) v: p7 {' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼鹽四分一茶匙
; E: H2 f1 x! @5 r1 n8 {砂糖四分一茶匙
0 U8 @$ U, F+ ^; x/ x9 x' r3 [公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \8 q8 x4 W& ?) q4 `! W- @! @+ ~
【脆漿料】7 x M2 Z. {+ p; ~' t* r
麵粉八湯匙/ D+ l5 H+ s. j0 v
糯米粉二湯匙
) O/ F; i' Z; c0 a* K; _公仔箱論壇發粉二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 l' E4 B, |, q; G/ L
泡打粉四分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z$ h, `) r# G; A7 B* X# g" e
清水八湯匙
x5 R8 m1 i- ltvboxnow.com生油一湯匙(後下)4 c/ s4 G! N$ F/ J% M9 c' n+ D' m
公仔箱論壇& K, G; k- Q) }5 p* E
【做法】
, W4 V! H7 X7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)脆漿料拌勻半小時後，加入生油拌勻，待用。
: B% ?5 h/ s' b1 H! D$ ?! Z& t. G1 {(二)用鹽一茶匙及生粉二湯匙洗淨生蠔，再用一茶匙鹽及二湯匙飯再一次洗淨生蠔。
, k1 G; s1 Q7 n* ktvb now,tvbnow,bttvb(三)燒沸半鑊水，將薑、蔥及生蠔快速放入飛水半分鐘，見蠔唇張開，立刻取出，抹乾水分，與醃料拌勻，醃約二十分鐘。- k* d2 m9 z4 e' o1 `3 B
(四)將每隻生蠔均勻撲上生粉，再沾脆漿，放入沸油內炸金黃熟透，上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p* t! s: d" e7 i" ?$ }
(五)食時蘸上淮鹽或汁。 |
發表於 2007-10-18 12:01 PM
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