天氣轉涼，喉嚨很容易乾涸不適，這個時候很想吃粒柑桔或鹹檸檬，滋潤一下。不過現在要找出色的涼果，卻非易事。幸好坊間還有經營數十年的老字號，出品的涼果，全部不加糖精，生津滋潤化痰，統統幫到手。tvb now,tvbnow,bttvb8 }; |- |; C" j1 z, B6 ^% M: |
}5 {7 j& A' v/ M5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味道酸甜醒胃tvboxnow.com) o# }3 U7 O% g; h( v: e' \) L
開業四十多年的萬順昌由二十多年前開始在汕頭自設廠房，自製各種涼果如話梅、李、欖、柑桔及陳皮等，全部沒有加入糖精，當中以柑桔最具滋潤功效。店內自製的陳年老柑桔，以桔梗、枇杷葉及龍利葉等醃製達二十年，在坊間甚為罕見，味道酸酸甜甜，非常醒胃，據說對肺部及喉嚨都有滋潤作用，成本約是一般柑桔的五倍，非常矜貴。有「地上人參」之稱的老薑，對感冒和咳嗽都有幫助。像正冬薑可止寒咳、止嘔，性味辛溫，有驅寒作用；陳皮薑及甘草薑有助驅寒之餘，帶有輕微酸味，更易入口。可惜的是廠房即將關閉，今年將是最後一年自家製造涼果，想一試其出品就要把握機會啦！5 w9 C y9 {& \
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甘草檸檬亦是秋冬必備涼果，喉嚨不適的話可大派用場。當中以老字號檸檬王的出品最耍家，以泰國青檸自家醃製而成，不含色素及糖精，配合高質的秘製甘草粉同吃，入口甘涼潤喉，據說還有紓緩熱氣的療效。
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* n8 g& o1 r4 c; A/ r) |陳皮薑$50/磅（a）
, Z- w2 V5 Y4 k* M8 h薑帶有陳皮味，很易入口，可解膩留香。tvboxnow.com7 m: U* L/ ]+ I" h
甘草薑$50/磅（a）
7 o+ t* r) ^+ f: N/ N; M$ X甘草味道不算濃烈，薑味突出，甚有辣勁。
" O& i$ W; } M3 s/ M$ V7 y( y陳年老柑桔 $80/磅（a）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y- S- ?: F$ C- V1 `, o$ w/ s: B, y
酸甜清潤，仍有柑桔的清新氣味，醃製達二十年，坊間罕見。
6 y4 c! C1 f: n公仔箱論壇甘草檸檬$60/磅（b）公仔箱論壇! a- B; E( o$ A+ O2 V1 R
檸檬清甜，可自行調節甘草粉的分量。
6 h' v3 u7 J& K' x/ n1 O" u; m皇帝梅$80/磅（a）公仔箱論壇$ e+ A" I9 b6 R% h3 S/ G
用少量的鹽醃製，酸度適中，相當醒胃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `4 T: l" T# W. X9 G6 }- O
無花果$100/3磅（a）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?, M9 D: j# V; h$ `
味道甜而不膩，帶有微酸，甚有口感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e8 [$ T! ^0 k: k8 m: w
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a. 萬順昌TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q3 E( d# A: P0 A
地址：上環永樂街萬順昌大廈地下
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1 O9 E8 [; V$ x7 n: x$ V t1 zb. 檸檬王/ F/ S: r# O' @ g: p
地址：中環永吉街車仔檔
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發表於 2011-11-9 06:01 AM
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發表於 2011-11-11 02:08 PM
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