天氣轉涼，喉嚨很容易乾涸不適，這個時候很想吃粒柑桔或鹹檸檬，滋潤一下。不過現在要找出色的涼果，卻非易事。幸好坊間還有經營數十年的老字號，出品的涼果，全部不加糖精，生津滋潤化痰，統統幫到手。. }2 _! W3 i4 } B
& j0 U, x1 v. D/ S) ]7 \% y$ ]4 {tvb now,tvbnow,bttvb味道酸甜醒胃公仔箱論壇& g8 l( K: F1 }. w* c. \! m9 y, ^
開業四十多年的萬順昌由二十多年前開始在汕頭自設廠房，自製各種涼果如話梅、李、欖、柑桔及陳皮等，全部沒有加入糖精，當中以柑桔最具滋潤功效。店內自製的陳年老柑桔，以桔梗、枇杷葉及龍利葉等醃製達二十年，在坊間甚為罕見，味道酸酸甜甜，非常醒胃，據說對肺部及喉嚨都有滋潤作用，成本約是一般柑桔的五倍，非常矜貴。有「地上人參」之稱的老薑，對感冒和咳嗽都有幫助。像正冬薑可止寒咳、止嘔，性味辛溫，有驅寒作用；陳皮薑及甘草薑有助驅寒之餘，帶有輕微酸味，更易入口。可惜的是廠房即將關閉，今年將是最後一年自家製造涼果，想一試其出品就要把握機會啦！
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" e: a4 F5 E# \9 M1 l8 J" j4 u! w$ jtvb now,tvbnow,bttvb甘草檸檬亦是秋冬必備涼果，喉嚨不適的話可大派用場。當中以老字號檸檬王的出品最耍家，以泰國青檸自家醃製而成，不含色素及糖精，配合高質的秘製甘草粉同吃，入口甘涼潤喉，據說還有紓緩熱氣的療效。
( z; y7 B3 E/ I9 Y( e& otvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 y, b. j2 e% a1 w1 Y7 }: S O
陳皮薑$50/磅（a）
& [ }5 r% p; i7 s, t+ s4 j. }1 |薑帶有陳皮味，很易入口，可解膩留香。
3 ] r! Y; h) z+ K" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘草薑$50/磅（a）
6 b6 F9 k5 F$ K* I$ i公仔箱論壇甘草味道不算濃烈，薑味突出，甚有辣勁。
" C! \ b& A7 Z0 q5 y7 k公仔箱論壇陳年老柑桔 $80/磅（a）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 v1 T, ]# v- r b7 ^
酸甜清潤，仍有柑桔的清新氣味，醃製達二十年，坊間罕見。 tvb now,tvbnow,bttvb9 B, I$ ^3 A0 G7 |) q2 V* b( t
甘草檸檬$60/磅（b）
( D5 E3 ?4 F0 r4 X$ b/ Ftvb now,tvbnow,bttvb檸檬清甜，可自行調節甘草粉的分量。公仔箱論壇( M. Q) T% ~! o; F: g
皇帝梅$80/磅（a）7 k! Z1 O* ~2 c) R! i, ?
用少量的鹽醃製，酸度適中，相當醒胃。
% r. l9 w" _& n }% L" H' q$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無花果$100/3磅（a）3 p2 n' ]& G5 `0 z
味道甜而不膩，帶有微酸，甚有口感。
- [1 K8 N6 u1 j* U* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& j$ x% S) n& ^/ H; ^1 m& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。a. 萬順昌; M+ g9 q# t- w9 \9 V( R0 R* c
地址：上環永樂街萬順昌大廈地下
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b. 檸檬王
3 T8 ^; P1 R' F$ @- l8 x H地址：中環永吉街車仔檔: G4 r: P! |- X3 S- y6 I+ r
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發表於 2011-11-9 06:01 AM
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發表於 2011-11-11 02:08 PM
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