天氣轉涼，喉嚨很容易乾涸不適，這個時候很想吃粒柑桔或鹹檸檬，滋潤一下。不過現在要找出色的涼果，卻非易事。幸好坊間還有經營數十年的老字號，出品的涼果，全部不加糖精，生津滋潤化痰，統統幫到手。6 }' A; R3 b' P. X6 T2 {
5 r& ^; Z, R2 H. e
味道酸甜醒胃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J0 ` t, I- O! X9 L
開業四十多年的萬順昌由二十多年前開始在汕頭自設廠房，自製各種涼果如話梅、李、欖、柑桔及陳皮等，全部沒有加入糖精，當中以柑桔最具滋潤功效。店內自製的陳年老柑桔，以桔梗、枇杷葉及龍利葉等醃製達二十年，在坊間甚為罕見，味道酸酸甜甜，非常醒胃，據說對肺部及喉嚨都有滋潤作用，成本約是一般柑桔的五倍，非常矜貴。有「地上人參」之稱的老薑，對感冒和咳嗽都有幫助。像正冬薑可止寒咳、止嘔，性味辛溫，有驅寒作用；陳皮薑及甘草薑有助驅寒之餘，帶有輕微酸味，更易入口。可惜的是廠房即將關閉，今年將是最後一年自家製造涼果，想一試其出品就要把握機會啦！
7 F5 |7 v: }6 D; ]! `3 `1 z$ F L" Ptvb now,tvbnow,bttvb
. N" i& O- p: E$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘草檸檬亦是秋冬必備涼果，喉嚨不適的話可大派用場。當中以老字號檸檬王的出品最耍家，以泰國青檸自家醃製而成，不含色素及糖精，配合高質的秘製甘草粉同吃，入口甘涼潤喉，據說還有紓緩熱氣的療效。tvb now,tvbnow,bttvb3 j: a* m4 F9 l6 F
tvb now,tvbnow,bttvb- U/ f& Q' k& u7 }# i8 {1 g8 v, v; M
陳皮薑$50/磅（a）# `! ^; Y# w6 V- A, [! f6 T
薑帶有陳皮味，很易入口，可解膩留香。
" q& U# a, c$ @$ [) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘草薑$50/磅（a）公仔箱論壇. i! t7 X/ `# G s6 l4 I0 t
甘草味道不算濃烈，薑味突出，甚有辣勁。
1 a# Y/ r# c v$ Q8 Y+ p& b0 Jtvb now,tvbnow,bttvb陳年老柑桔 $80/磅（a）tvboxnow.com' j% U) w2 u# }! |; c V" i9 h6 x
酸甜清潤，仍有柑桔的清新氣味，醃製達二十年，坊間罕見。 , d. D, W6 x0 f, s: c
甘草檸檬$60/磅（b）
" N+ X# y* j! F& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬清甜，可自行調節甘草粉的分量。
2 S3 B" J2 C9 T9 ~. \' d2 G }" r7 a- X皇帝梅$80/磅（a） h& A5 L! i2 C4 B
用少量的鹽醃製，酸度適中，相當醒胃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q& Q; I+ M; T6 X6 v v: X' J
無花果$100/3磅（a）
; I3 @( B7 r, p; e. e味道甜而不膩，帶有微酸，甚有口感。
5 \( ^7 c- v* S$ c* }" @( W9 E/ j
a. 萬順昌 w6 ~0 ?2 Q% x% F, e2 M7 e0 U
地址：上環永樂街萬順昌大廈地下
+ y" T* b0 s- W3 ^tvboxnow.com
8 Q2 Z3 |% Z- {8 t, h8 b. q) w# C% R) Cb. 檸檬王
+ ~" k5 f# t* A+ [. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：中環永吉街車仔檔
8 I0 s( Q/ X# M( h& l公仔箱論壇! y1 j0 ?9 X3 x9 i' U4 F+ ^+ t
|
發表於 2011-11-9 06:01 AM
| 
發表於 2011-11-11 02:08 PM
| 