[西式食譜] 朱古力亞麻籽麪包脆棒

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材料
: q  a" p/ u8 C高筋麪粉 165克、低筋麪粉 82克、水 110毫升、酵母 5克、鹽/糖各 1茶匙、牛奶 45毫升、朱古力亞麻籽/菜油/無鹽牛油（已溶）各 10克　
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其他
% e% a! s( h* k0 L公仔箱論壇朱古力亞麻籽/水/手粉各適量tvboxnow.com; E( M/ C. B8 s% f- l

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& P7 ~: k( F) j  ]做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^' j% _: N; Y
1.酵母用 30毫升水拌勻開溶，備用。
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  m/ A1 {* |3 b2.高筋麪粉、低筋麪粉過篩於枱上，外圍放糖、鹽，中間倒入奶、（ 1）略搓後，下牛油、 80毫升水、菜油、朱古力亞麻籽，搓成麪糰。tvboxnow.com6 o9 o4 A+ U/ ]# Y& \# C

/ N* M0 b0 J$ r公仔箱論壇3.將麪糰搓成球狀，用保鮮紙包好，置室溫約 45分鐘，待發酵至一倍大。
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4.砧板撒上手粉，放上麪糰，用酥棍碾開成 3毫米厚，平均切成 1厘米闊的條狀。
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5將麪條放在鋪上焗爐紙的焗盤中，掃少許水，撒上適量朱古力亞麻籽，待半小時，發酵至略為膨脹。
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6.將麪條放入預熱至 180℃焗爐，焗 15分鐘，取出即成。
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) o. G1 V4 r3 r2 Z, D/ ftvboxnow.com要知麪糰搓好與否，只要拉出一小塊麪糰搓成薄膜，透光不穿代表已搓好。5 p' _+ b0 q# `5 o5 D$ |3 e; `