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山瑞（已去皮） 1隻、圓肉/淮山各 5錢、杞子 3錢、上湯 500毫升9 Z7 O, U4 b9 d3 S- ]$ G/ Q) F* }
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做法tvboxnow.com5 S, w+ A* ]; b9 d5 C
1.將山瑞去肺、脂肪及尿道，備用。
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2.將山瑞、圓肉、杞子、淮山、上湯加入燉盅內，燉 1 1/2小時即成。tvboxnow.com0 A( q# E/ q) O
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山瑞的脂肪帶腥味，一定要切走所有的脂肪才做湯。tvboxnow.com# @- [4 [! F G$ ?3 x$ p* |2 j* f
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發表於 2011-11-10 06:19 AM
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