[藥膳] 提氣去風川芎白芷天麻燉鱔

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材料tvb now,tvbnow,bttvb" j7 ]- S, _# g
鱔 1條、薑 4片、上湯 800毫升、天麻 3錢、川芎 1両、白芷 5錢tvb now,tvbnow,bttvb/ G: A8 X! E2 B# ^- U

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1.鱔去潺，備用。
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( y+ a5 j; M7 u) ~tvb now,tvbnow,bttvb2.將鱔、天麻、川芎、白芷、薑及上湯加入燉盅內，燉 2小時即成。
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貼士# P4 H+ z% l( O0 J4 I
天麻分明天麻及制天麻，明天麻即未加薑汁炒製，選用明天麻時一定要加薑，才能分解天麻的毒性。
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