[藥膳] 提氣去風川芎白芷天麻燉鱔

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材料; R+ I# Q( Y2 B( K3 b8 Q1 Y6 o, C
鱔 1條、薑 4片、上湯 800毫升、天麻 3錢、川芎 1両、白芷 5錢
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, z/ J% x- e4 s/ J5 F$ D公仔箱論壇做法
7 b) l; D- ^+ J/ w7 L7 w( o6 O公仔箱論壇1.鱔去潺，備用。公仔箱論壇8 F0 c( C9 w* y
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2.將鱔、天麻、川芎、白芷、薑及上湯加入燉盅內，燉 2小時即成。
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# I6 K2 L/ l: T6 D4 S5 F1 g貼士
* [# c4 i+ C& a: m公仔箱論壇天麻分明天麻及制天麻，明天麻即未加薑汁炒製，選用明天麻時一定要加薑，才能分解天麻的毒性。
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