材料
# h! y/ n- v) `上湯 500毫升、芫荽/肉蓯蓉 2両、羊肉 12両、附子 1両、炮薑 5錢
7 q- d9 w5 s, X! \+ _: _ a7 Xtvb now,tvbnow,bttvb6 K* Q, t. @2 Q# @6 ]( ]
[* ^2 z* Y2 D. c; z; O& {3 k4 T
做法
6 M& R- K; ^" x. W* S6 |1.燒滾水加入芫荽，下羊肉汆水，盛起冲水，瀝乾備用。" r& g8 p5 Z# s5 J4 c
& j) L% d& r$ o8 [' X7 d
2.將羊肉、附子、肉蓯蓉、炮薑、上湯加入燉盅內，燉 3至 4小時即成。公仔箱論壇- y" z3 }$ ^1 r) ~' `' L
3 \3 D/ j T; p: v/ a2 i
+ G% x5 h4 a/ O7 q9 L7 _, Ftvboxnow.com貼士) y+ o8 F: g% u$ |, X4 ?& @
芫荽是去羶的最佳食材，加入整棵芫荽氽水有助去除羊羶味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U# L% b9 E1 p& {5 \
|
發表於 2011-11-10 06:23 AM
| 