[中式食譜] 淡菜淮山茨實山斑魚湯

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淡菜淮山茨實山斑魚湯tvboxnow.com  q/ L. V/ C5 H% z6 I9 E" Z
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材料：淡菜一兩，淮山八錢 製茨實三錢， 山斑魚約半斤
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2 D: W' k" F. w: c, ?& ftvb now,tvbnow,bttvb做法：
6 z/ m  r) J  ^  C" s$ Itvb now,tvbnow,bttvb(1) 山斑魚洗淨去潺，略煎，用水沖去油份tvboxnow.com  U4 G% }' k$ N5 x6 C, Z
(2) 其他材料洗淨備用
8 m+ F+ h. \2 I/ c0 ^( n6 Ktvb now,tvbnow,bttvb(3) 煲內放適量的水，猛火煲至水沸，將全部材料放下，改用中火煲二至三小時，加入適量食鹽調味，即可食用
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0 E. S5 c) s4 R  Y. w療效： 此湯健脾開胃，如汗多，不思飲食，飲此湯有所助益。