材料
( l& d6 F1 |- c2 {( H5 r. g5 Ntvb now,tvbnow,bttvb廣島生蠔（汆水） 6隻、意大利米 50克、洋葱（切粒）/牛油各 1湯匙、蘑菇（切片） 10克、黃意大利瓜（切粒汆水）/青意大利瓜（切粒汆水）各 15克、水牛芝士絲/淡忌廉/巴馬臣芝士絲各 2湯匙、番荽/蒔蘿尖/香草各少許、上湯 250毫升、鮮奶 4湯匙tvboxnow.com! l( `# e2 X% u* X% \0 J. ^, E( d. Y0 O
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調味料 e7 u; a; E- u- R2 A
鹽/糖/胡椒粉各少許、白酒 1茶匙
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( o# d( Q7 a* G% c8 k1 C做法
9 }3 f9 h! m; A8 W# J# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒熱鑊下牛油、洋葱、蘑菇、意大利米，炒香後灒白酒，加半份上湯，收慢火，拌煮至乾身，放餘下上湯，煮至腍，下鮮奶煮至乾身。
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2.放青意大利瓜、黃意大利瓜略炒，下蠔、淡忌廉、鹽、糖、胡椒粉、香草、蒔蘿尖、番荽煮至乾身。
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3.撒上水牛芝士絲及巴馬臣芝士煮溶，上碟即成。
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煮飯時，上湯要分數次落，飯才不會煮爛！tvb now,tvbnow,bttvb5 a0 b: [$ x/ A! y: q% ]5 }: X
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發表於 2011-11-11 06:36 AM
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