材料tvb now,tvbnow,bttvb4 H6 H5 ? b6 v( O
智利活生蠔（汆水） 3隻、藏紅花 1/2克、洋葱（切絲汆水）/西芹（切絲汆水）/紅蘿蔔（切絲汆水）/牛油/熱水各 1湯匙、麪粉/淡忌廉各 2湯匙、上湯 250毫升、鮮奶 4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 u4 m" t" ~! G) n& Z& ^
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調味料
- _- e: K o0 H2 W" E" Y鹽/糖/胡椒粉各少許、白酒 1茶匙公仔箱論壇' T& z% J1 t/ P0 e6 X- M& D
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# P9 `2 B! N2 ]% D5 }* O" atvboxnow.com做法
3 b8 l9 B6 G) n1 h _1.藏紅花放熱水，包好保鮮紙，室溫待 5分鐘至出味，用篩隔去紅花，水留用。
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: K% |! J! T5 A1 \$ Otvboxnow.com2.開小火燒熱鑊，下牛油煮溶，落麪粉拌勻，放上湯、鮮奶、淡忌廉、糖、鹽、胡椒粉、白酒煮 3分鐘。
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3.加蠔、洋葱、西芹、紅蘿蔔、紅花水略煮，盛起即可。
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V# k: p! z5 E# y' `4 R" ]貼士
0 I6 n7 y {. c: z1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藏紅花要用滾水浸一浸，包好保鮮紙略焗，才會出味!
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發表於 2011-11-11 06:37 AM
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