材料tvb now,tvbnow,bttvb( @7 C1 w! A" N: F% z/ |
智利活生蠔（汆水） 3隻、藏紅花 1/2克、洋葱（切絲汆水）/西芹（切絲汆水）/紅蘿蔔（切絲汆水）/牛油/熱水各 1湯匙、麪粉/淡忌廉各 2湯匙、上湯 250毫升、鮮奶 4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \9 V) W# R7 }4 I9 z: e* A$ [
公仔箱論壇/ m: U8 H5 L- H
( j% O1 O+ \ l) j) V8 y. H
調味料
) R- T: g5 ^. w% f7 Stvb now,tvbnow,bttvb鹽/糖/胡椒粉各少許、白酒 1茶匙
5 ^5 A% J# X- Gtvboxnow.com! L/ E; f/ D4 ~! |6 `
公仔箱論壇8 {5 J" Y1 L2 ]) n3 v2 O2 y* n
; A' `( B) O, q
做法tvboxnow.com! n: {0 r; ?" Q$ {, t2 B
1.藏紅花放熱水，包好保鮮紙，室溫待 5分鐘至出味，用篩隔去紅花，水留用。
( |4 D, A) W, {/ e公仔箱論壇
/ w; h, L! _4 u& ~; @; O2.開小火燒熱鑊，下牛油煮溶，落麪粉拌勻，放上湯、鮮奶、淡忌廉、糖、鹽、胡椒粉、白酒煮 3分鐘。
8 z7 r7 K( m/ P/ Utvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb+ T& s8 c6 T8 H6 F* e3 p
3.加蠔、洋葱、西芹、紅蘿蔔、紅花水略煮，盛起即可。
* N( I2 {# x" @, n" |6 [. T1 S/ f, |- F- A( k+ @
: L6 Y }% b4 t7 W
. |; X! C( S6 W& f3 n A貼士公仔箱論壇9 q9 S, F; ?$ Q' l
藏紅花要用滾水浸一浸，包好保鮮紙略焗，才會出味!
1 ^& O: N' [6 Y' q. p |
發表於 2011-11-11 06:37 AM
| 