材 料 :
0 a; `8 F' B, \% W7 x4 I* s, J8 隻雞蛋
( k" d. a# x3 E7 e6 P3 Q1 杯鮮忌廉 tvboxnow.com3 g" L x* p8 Y
8 安士糖霜
% _6 ?. z) K* L- d6 h( Utvboxnow.com6 安士麵粉( M" Q& Y( u9 m+ L: i1 Q; l, F
10 安士牛油公仔箱論壇8 s( a, M' v1 Y+ F6 Y6 B
8 安士自發粉
: l m0 t) ^2 ]/ Y0 z2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 安士谷咕粉
9 n* e2 r% l( d$ r$ O公仔箱論壇2 安士杏仁片
& |8 ~7 G' B2 k( R, L公仔箱論壇1 塊即用急凍酥皮
) q; ]) V9 F3 _; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲呢拿香油、芒果、奇異果、火龍果及士多啤梨各少許公仔箱論壇/ D- e' @$ Z* Y$ d: Z( t0 ~7 ^7 d. E
: ?4 C3 ]" y7 n$ M) K
做 法 :
% }/ f4 E6 [0 D/ T( d公仔箱論壇(1) 牛油置室溫約三十分鐘，加糖霜打約十分鐘，逐少加入打好的雞蛋，最後下香油拌勻。 m, M% W q. {$ `3 `& \
(2) 麵粉及自發粉各自篩好後混和，逐少加入(1)內打混。tvboxnow.com) D5 `4 J/ L# _6 ^8 F. g7 C( E
(3) 留起約 1/4 的粉漿，加入谷咕粉拌勻。其餘的倒入方形焗盤內。將拌好谷咕粉的粉漿隨意倒入焗盤，造成不規則的圖案後放入 160oC 焗爐焗約 30-35 分鐘。
4 p/ F* B3 n% n) V- T+ Z- T7 e; N(4) 攤開急凍酥皮，用麵棍壓開後刺上小孔，放入160oC 焗爐焗約 25 分鐘。公仔箱論壇& ~6 q& \( j" @/ ]3 b% g! |) L0 }
(5) 牛油蛋糕焗好後放涼，橫切成兩塊，上層中央出心形，並在兩層中間塗上鮮忌廉。公仔箱論壇* @* y- B0 n( k, A4 Z3 p7 `! P" n J
(6) 把杏仁片放入焗爐烘約 5-8 分鐘至金黃，蛋糕的四邊搽上忌廉，將杏仁片黏上。
* e$ O. \% C& C(7) 於心形內側唧上忌廉，釀入雜果，最後蓋上灑了糖粉的酥皮，綁上絲帶便成。 |
發表於 2007-10-19 11:56 AM
| 