材 料 : - I! ~) L+ {- x9 D m( ~" N, d
8 隻雞蛋
8 ^) `# T% V) Y; y1 杯鮮忌廉
0 i! f2 k- o* {! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 安士糖霜
9 }& W) w4 Q# Q6 安士麵粉( k+ X' ]% l+ q' Q3 M' t
10 安士牛油6 c3 F1 t2 v: t" A. a
8 安士自發粉
! Z5 g8 S: `6 S6 |+ T9 Y) q: Ktvb now,tvbnow,bttvb2 安士谷咕粉
+ N5 b" u5 c7 t, m( H+ F公仔箱論壇2 安士杏仁片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S, m2 q/ G' O
1 塊即用急凍酥皮
* e+ k; V+ N9 t4 a! v- _tvb now,tvbnow,bttvb雲呢拿香油、芒果、奇異果、火龍果及士多啤梨各少許公仔箱論壇; e5 `0 e+ K) n: N' H
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做 法 :
- ~5 m9 G- V' X" Z( V* A4 W(1) 牛油置室溫約三十分鐘，加糖霜打約十分鐘，逐少加入打好的雞蛋，最後下香油拌勻。
/ r* p* U& [3 q0 A) C& `(2) 麵粉及自發粉各自篩好後混和，逐少加入(1)內打混。
& s$ b/ @$ \. j6 C/ i- s(3) 留起約 1/4 的粉漿，加入谷咕粉拌勻。其餘的倒入方形焗盤內。將拌好谷咕粉的粉漿隨意倒入焗盤，造成不規則的圖案後放入 160oC 焗爐焗約 30-35 分鐘。
/ m; y9 h; k! s0 ^% z' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4) 攤開急凍酥皮，用麵棍壓開後刺上小孔，放入160oC 焗爐焗約 25 分鐘。" d. c8 |2 I5 u
(5) 牛油蛋糕焗好後放涼，橫切成兩塊，上層中央出心形，並在兩層中間塗上鮮忌廉。
3 r7 q% q$ X5 q% ^% G0 a7 E(6) 把杏仁片放入焗爐烘約 5-8 分鐘至金黃，蛋糕的四邊搽上忌廉，將杏仁片黏上。tvboxnow.com6 @* }! r6 i5 _/ F% B
(7) 於心形內側唧上忌廉，釀入雜果，最後蓋上灑了糖粉的酥皮，綁上絲帶便成。 |
發表於 2007-10-19 11:56 AM
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