[西式食譜] 馬鈴薯雞腿卷

net432

材料：去骨雞腿1隻、馬鈴薯50克、蘆筍1根、白飯60克，及麵粉、胡椒、鹽、酒、炸油各適量，腐皮１張、壽司用海苔1張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m) x/ `2 h* ]+ B1 I/ [
事前準備：馬鈴薯切1.5公分寬長條，蒸熟；部分麵粉調成麵粉水備用。
3 T9 {# H9 t; q7 |tvb now,tvbnow,bttvb, V( o2 ^: a2 B' @. V' g7 j
作法6 o6 e* }. p) b/ X& T
1.雞腿以胡椒、鹽、酒醃10分鐘待入味、去腥備用。 tvboxnow.com$ \  f% t5 Z( m, z* j; n' T
2.腐皮為底，依序疊上海苔、白飯、雞腿肉、馬鈴薯、蘆筍再捲起，以麵粉水封口，蒸8分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z. M+ b6 U. `$ y* g! |  a$ H
3.將步驟2表面灑上乾麵粉，入油鍋以160℃炸3分鐘至表面金黃色即可。