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辣椒 10公克
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辣豆瓣醬 1大匙
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) ]2 K) q5 \) Z; {3 b6 p5 O' Z7 R7 A細砂糖 1大匙
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# Y5 [) \; @; A* k雞粉 1/2小匙公仔箱論壇* m+ N. M1 @+ f; c7 a9 V2 M
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香油 1小匙
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太白粉水 1小匙
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3 t- ^) R" O9 r" T: h) ]公仔箱論壇1.將箭筍和秀珍菇放入滾水中汆燙，撈起備用。
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2.將蔥、辣椒切段，蒜頭切片備用。
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3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。
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: V6 R q0 [2 [3 b o4.再放入所有調味料﹝除太白粉水外﹞快炒均勻，最後加入太白粉水勾芡即可。 |
發表於 2011-11-12 03:44 AM
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