[中式食譜] 火爆高麗菜

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乾辣椒 3公克
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蒜頭片20公克
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【調 味 料】
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鹽 1小匙
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3 Z( v7 o" n' I# }  }0 otvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
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7 \2 h4 ?4 _+ }, A1.高麗菜葉洗淨切大片，備用。
! [. p3 [: v0 O7 ftvb now,tvbnow,bttvb
, y. `% R" D# J, }tvboxnow.com2.起油鍋，放入2大匙沙拉油，加入乾辣椒、蒜頭片和花椒爆香後，再把花椒撈除。
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" J) W. g: p3 k# Q" q  ztvb now,tvbnow,bttvb3.再放入作法1的高麗菜葉和水，以半燙半炒的方式快炒均勻，最後再加入所有調味料調味即可。