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1.茄子切圓桶狀，放入油鍋中略炸，撈起備用。
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- `6 s8 u: p2 Y" M# s" `3 B公仔箱論壇2.將蔥、辣椒切段，蒜頭切片備用。& E' `2 k! s ^ B6 ^
' |4 O+ Q% U; e/ S. r3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。
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4.再放入作法1炸過的茄子和所有調味料快炒均勻即可。 |
發表於 2011-11-12 03:46 AM
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