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1.茄子切圓桶狀，放入油鍋中略炸，撈起備用。
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2.將蔥、辣椒切段，蒜頭切片備用。
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1 G# F$ _: f& f# \( |) U公仔箱論壇3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。公仔箱論壇0 G) P" e# [' W" A
) v- I+ ]; e# a, }/ [" S: ^公仔箱論壇4.再放入作法1炸過的茄子和所有調味料快炒均勻即可。 |
發表於 2011-11-12 03:46 AM
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