[中式食譜] 花生鹵豬蹄

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　　材料：花生4兩、豬蹄一只、姜片4片、水8碗、鹽適量。* |0 e/ R2 D7 \) _

1 c/ O% R% A1 g) z$ _( R0 t/ ^# G　　作法：1、將花生洗淨、備用。tvboxnow.com6 m8 R( p4 m0 S) g8 k5 [6 U! X) \* X
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　　2、將切塊的豬蹄放入開水中煮3分鍾撈出。5 g/ T, ~  c7 M# T: V; \' M

8 i3 N2 J) K* V! @. ]tvboxnow.com　　3、將以上備妥之材料一起放入水中，以大火煮開，再換小火燉至一個半小時後，關火放入雞精，即可飲用。