【材 料】公仔箱論壇2 {5 ?2 {5 S& j7 D& G
牛肉薄片 200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w+ ?8 @" E5 X* |/ ]3 g( s4 M
芥蘭菜 2株$ c& G# [3 b) R- x5 y
薑絲 適量
( ^; a3 x1 K5 D/ S. {, `! Ltvboxnow.com太白粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb# S' K g' N; t0 |3 V/ f
沙拉油 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m1 U( D; f' W% A/ T, Q, b
【醃 料】
. E. ^ E4 J7 X' X( BA.鹽 少許
3 u A, @$ n/ Jtvboxnow.com 胡椒 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |1 d8 l+ D. q# B* G
B.蝦膏 15公克
3 s5 J. K1 a) ntvboxnow.com 熱水 50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L, @2 ]+ E" V D* A" v- E
糖 5公克tvb now,tvbnow,bttvb: M' ?, P' s$ j9 f- B
【做 法】
5 x" b9 z, U* m: |1 J8 r4 i) V+ C, Xtvb now,tvbnow,bttvb1.牛肉薄片切成5公分長段，再撒上薄薄的太白粉，放入大碗中備用。
P3 J8 P2 c5 n% X
4 \4 y) d7 B- S2.芥蘭菜切段後，放入沸水中燙熟，再撈起瀝乾盛盤備用。
# ]- b9 P9 q/ P; P公仔箱論壇
. X4 t% V) j' [6 x5 l- {7 m公仔箱論壇3.蝦膏切小塊、糖及熱水一起混合均勻成蝦醬，放入作法1的大碗中，用手將牛肉薄片與蝦醬抓勻入味備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 U) i) [! I1 k$ a5 S! B e
2 N; H3 Y' ~# a4 D4 Q/ n& L! j' @tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的牛肉薄片放在一個新的盤子上，再與少許薑絲、沙拉油拌勻，放入已燒開水的蒸鍋中以？火蒸約20分鐘。 |
發表於 2007-10-19 03:32 PM
| 
發表於 2007-10-20 02:30 AM
|