【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 v2 J) Z; k: K* ^9 p) A) Y: O
牛肉薄片 200公克
9 b% c' P% l" g8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥蘭菜 2株tvboxnow.com% i4 Y. w/ U: n3 K
薑絲 適量
5 o0 S; ?) t1 z6 d& v5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 適量
! H- `' M0 P$ [" w3 Z& q沙拉油 少許
5 A O) b. k1 i" L+ ntvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】
3 ~# M! e0 a" j* [1 m8 E TA.鹽 少許
: l/ j9 C1 R6 c! m c' M' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 胡椒 少許
# e' r. I" b9 S9 ~: Z$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.蝦膏 15公克
4 ?, W8 O9 P2 P2 s公仔箱論壇 熱水 50㏄
- t3 k' z. b4 m; y8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 糖 5公克3 R7 m+ Y x) D6 i! f; \3 N3 [
【做 法】公仔箱論壇( s! h6 j: Z) j! ~# C1 Q& I b
1.牛肉薄片切成5公分長段，再撒上薄薄的太白粉，放入大碗中備用。
# s5 e% h. f- z; d( p K# Y& {+ O& x2 x
5 J1 p' c ?2 h. g4 V2.芥蘭菜切段後，放入沸水中燙熟，再撈起瀝乾盛盤備用。
+ ~2 s& \6 a/ V" F) {3 X* |tvboxnow.com
* k, F$ o4 i$ b1 d3.蝦膏切小塊、糖及熱水一起混合均勻成蝦醬，放入作法1的大碗中，用手將牛肉薄片與蝦醬抓勻入味備用。: C! b6 f0 u+ H& j Z4 X
% |) F2 F' l4 ]0 _tvboxnow.com4.將作法3的牛肉薄片放在一個新的盤子上，再與少許薑絲、沙拉油拌勻，放入已燒開水的蒸鍋中以？火蒸約20分鐘。 |
發表於 2007-10-19 03:32 PM
| 
發表於 2007-10-20 02:30 AM
|