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【材 料】
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8 P3 W" E" H4 \/ u4 |8 G白飯 150公克
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蕃茄 100公克
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白木耳 8公克tvb now,tvbnow,bttvb! U0 r) m8 I) F; U4 b8 C5 J) n
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蟹腳肉 80公克
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西洋芹 50公克
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% v) m8 y( j7 w% B% x2 rtvboxnow.com高湯 1800㏄
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb k9 R4 E5 S: W' [
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. \* B$ @% }) ^8 i; ^' T; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1小匙tvboxnow.com' [9 _3 X2 y0 {$ P% Y6 G
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& r8 H6 o. i( C, a4 t& t+ \# k公仔箱論壇鮮雞粉 1小匙
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白胡椒粉 少許$ a4 C3 f A# F' I! |
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【醃 料】
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鹽 少許
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公仔箱論壇4 Y7 z* V! K& f3 G) b2 S6 p6 U
太白粉少許tvb now,tvbnow,bttvb, L) c3 E! c4 l4 |* T; q
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8 x; t. \: f: ]3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒少許
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& j( M: z# q: |3 f【做 法】8 S( P2 k- P0 c6 o* [
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7 p( P/ O3 }: g* ^# dtvb now,tvbnow,bttvb1.白木耳洗淨，泡水1小時後瀝乾，切小朵備用。tvb now,tvbnow,bttvb* h% a L5 ~5 C" ?7 M8 Q2 b
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2.蟹腳肉洗淨，放入滾水中汆燙至變色，立即撈出瀝乾水分備用。tvboxnow.com' G2 [( u* Y M& ]) U9 q
+ l! b$ n# @9 o9 ?3.蕃茄洗淨，放入滾水中汆燙後去皮切塊；西洋芹洗淨，撕除老筋後切片；備用。
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( V5 h' Z9 Y7 O% k# A- B: C4.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開，放入白飯和白木耳改小火加蓋煮約15分鐘，加入作法3續煮約10分鐘，再加入作法2煮勻，最後加入所有調味料調味即可。 |
發表於 2011-11-13 11:38 AM
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