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【材 料】
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* s3 N1 m# g- p7 b6 ]$ Ntvb now,tvbnow,bttvb白飯 150公克
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0 e0 b. i$ D0 H9 ntvb now,tvbnow,bttvb蕃茄 100公克tvboxnow.com( R# c( |6 L2 f$ l
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白木耳 8公克
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蟹腳肉 80公克tvboxnow.com: w+ Z. i5 }9 V0 x6 X4 a
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西洋芹 50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [8 |5 M. E5 W! |
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' s2 Z* o" ]" |2 k: ltvboxnow.com高湯 1800㏄
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【調 味 料】公仔箱論壇# D# v/ F% j" M
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鹽 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ n* N! O: X; p5 R7 m: x
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鮮雞粉 1小匙
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白胡椒粉 少許公仔箱論壇- f: P. ?. p9 J7 H9 _$ v
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! [7 f7 U- e0 J I3 h T+ ^9 E【醃 料】
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~1 O3 @) \% l( y公仔箱論壇鹽 少許
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太白粉少許
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料理米酒少許
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【做 法】# M& W0 T' `0 [+ ~
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1.白木耳洗淨，泡水1小時後瀝乾，切小朵備用。
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2.蟹腳肉洗淨，放入滾水中汆燙至變色，立即撈出瀝乾水分備用。. m9 M7 G- _0 g7 p4 m g
% e; {' M( \5 ^' B" Q! R+ L公仔箱論壇3.蕃茄洗淨，放入滾水中汆燙後去皮切塊；西洋芹洗淨，撕除老筋後切片；備用。tvboxnow.com. Z$ t! @( ?8 t% f
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4.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開，放入白飯和白木耳改小火加蓋煮約15分鐘，加入作法3續煮約10分鐘，再加入作法2煮勻，最後加入所有調味料調味即可。 |
發表於 2011-11-13 11:38 AM
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