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【材 料】
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白飯 150公克
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( _3 d2 _- F9 [& @" O蕃茄 100公克
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% X. B3 j. z3 I5 L. d" I+ E白木耳 8公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 K" }' b3 E1 e% P! i! P
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2 [7 R; a ^6 p( C6 V公仔箱論壇蟹腳肉 80公克tvb now,tvbnow,bttvb4 ^$ w; L8 i% D$ T
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1 q$ {( q. R2 v3 a# p" Q( ~9 Ttvboxnow.com西洋芹 50公克2 Z; r7 }- c8 }! T" Q
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0 c+ ~' M7 X2 ^( g+ A! R B% Wtvboxnow.com高湯 1800㏄
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【調 味 料】
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鹽 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 K# S, w% ~9 Y
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) L+ q( ]4 K- L, Z, |' _鮮雞粉 1小匙
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( h8 C$ a' ^7 m. r. |& E! |白胡椒粉 少許4 R- D) F' R$ @# B
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【醃 料】
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鹽 少許
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2 O, ?, R/ c6 h6 ^- R太白粉少許公仔箱論壇$ U. b6 \/ z6 p4 I1 X: b! l7 S
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料理米酒少許tvb now,tvbnow,bttvb5 k6 ~; C% f4 ~3 H3 ?/ w: t& e
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【做 法】
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1.白木耳洗淨，泡水1小時後瀝乾，切小朵備用。
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2.蟹腳肉洗淨，放入滾水中汆燙至變色，立即撈出瀝乾水分備用。
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3.蕃茄洗淨，放入滾水中汆燙後去皮切塊；西洋芹洗淨，撕除老筋後切片；備用。
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$ H C! C6 d! T0 \) @2 Wtvboxnow.com4.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開，放入白飯和白木耳改小火加蓋煮約15分鐘，加入作法3續煮約10分鐘，再加入作法2煮勻，最後加入所有調味料調味即可。 |
發表於 2011-11-13 11:38 AM
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