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白米 150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D* u" o b* Q0 S4 z
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綠竹筍 100公克
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+ e# V) J( L5 B- t豬絞肉 80公克1 t0 ~5 T. t6 Q
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0 H v3 `% f9 Q B" r: r香菇 2朵- ~: O! N: D* d( I; S9 T/ G: [
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蒜末 5公克/ n _6 U; S6 I/ w$ I, ^
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7 [% z; o* L% E* Y+ c公仔箱論壇芹菜末 少許tvb now,tvbnow,bttvb1 b4 r7 @; w( l
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+ ~' J" u0 ^1 X. }' T" C* L5 Ztvb now,tvbnow,bttvb高湯 1800㏄8 {4 l% ]( l7 h$ p
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【調 味 料】
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; V1 w; N" X3 Y; Qtvboxnow.com鹽 1/2小匙
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$ a9 t: G! _& S& _% utvb now,tvbnow,bttvb鮮雞粉 1/4小匙
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5 { c; |4 F$ h7 qtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb: N5 u+ o* {" M5 N+ l
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1.白米洗淨泡水1小時後瀝乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 F$ o9 ~5 q, ?
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2.綠竹筍洗淨去殼，放入滾水中汆燙一下，撈出瀝乾後切絲；香菇洗淨泡軟，切除蒂頭後切小丁；備用。
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3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蒜末和香菇丁小火爆香再加入豬絞肉，改中火續炒至變色，再依序加入高湯、白米和竹筍絲以中火煮至滾沸，改小火拌煮約30分鐘，再以所有調味料調味，最後加入芹菜末即可。 |
發表於 2011-11-13 11:40 AM
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