[中式食譜] 日式咖喱牛肋條

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材料tvb now,tvbnow,bttvb% g0 D6 ]* t) `! T1 r- @! C: s, k) {
牛肋條肉 500克、洋葱（切粒）/甘笋（切粒）/薯仔（切粒）各 1個、日式咖喱磚（切碎） 1盒、砂糖 1茶匙、清水 1公升
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  p7 P5 M8 s( H做法
! u4 w# d2 w% L1.牛肋條肉切成丁粒備用。
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2.高速煲下油，調校為慢煮高溫，燒熱鍋後先放入牛肋條肉煎至轉色，盛起備用。
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% b- l5 g8 P; p/ n* P* n3 t公仔箱論壇3.原鍋加入洋葱、砂糖炒至軟身，加入甘笋、薯仔炒勻，放入牛肋條肉，加清水至七分滿，加蓋後調校至高壓，設定時間至 12分鐘。tvboxnow.com0 F3 O' f6 K  _# e* `$ S

, a2 J/ l6 M$ G2 `, c4.待高速煲加熱完成及降壓後，加入咖喱磚碎拌勻即成。tvboxnow.com6 ]+ ^7 q% y  I; T1 x
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