[中式食譜] 日式咖喱牛肋條

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材料
/ N  {3 I; H+ C+ n( Q9 R牛肋條肉 500克、洋葱（切粒）/甘笋（切粒）/薯仔（切粒）各 1個、日式咖喱磚（切碎） 1盒、砂糖 1茶匙、清水 1公升: ^$ X1 ?' O3 K; T, o

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& I& l: r0 v( o* X7 Y4 ptvb now,tvbnow,bttvb做法
2 k$ m3 K# w, x- p. _0 Atvboxnow.com1.牛肋條肉切成丁粒備用。
! N0 y# M( C# G" V. y& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 F7 v3 x/ T$ E; w2.高速煲下油，調校為慢煮高溫，燒熱鍋後先放入牛肋條肉煎至轉色，盛起備用。: X' F8 ^) j. v, O$ P! s. t( S, H

6 O9 O' O- ]- n) d1 ~- W2 P3 l. M8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.原鍋加入洋葱、砂糖炒至軟身，加入甘笋、薯仔炒勻，放入牛肋條肉，加清水至七分滿，加蓋後調校至高壓，設定時間至 12分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E$ a$ `$ Y- u" t" v

$ [8 w: q! h& S. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待高速煲加熱完成及降壓後，加入咖喱磚碎拌勻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X6 B  M: i; V5 o  Y

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爆炒洋葱時，加上砂糖可加速洋葱軟化及滲出甜味。
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fatgor

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