[中式食譜] 日式咖喱牛肋條

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材料; l% d, J% J9 Y: F! Q# U7 S
牛肋條肉 500克、洋葱（切粒）/甘笋（切粒）/薯仔（切粒）各 1個、日式咖喱磚（切碎） 1盒、砂糖 1茶匙、清水 1公升公仔箱論壇- \' L* W5 b) d' X7 g; J" r& i3 N

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1.牛肋條肉切成丁粒備用。
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5 D: O# L3 ^# o! n& f1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.高速煲下油，調校為慢煮高溫，燒熱鍋後先放入牛肋條肉煎至轉色，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb( T- b( P# _1 p; D# \8 q; w* \/ N
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3.原鍋加入洋葱、砂糖炒至軟身，加入甘笋、薯仔炒勻，放入牛肋條肉，加清水至七分滿，加蓋後調校至高壓，設定時間至 12分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f9 F- Z. Z8 u3 r
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4.待高速煲加熱完成及降壓後，加入咖喱磚碎拌勻即成。1 s, @. f8 y6 e0 H, L
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爆炒洋葱時，加上砂糖可加速洋葱軟化及滲出甜味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g; ]/ q, y& i1 M

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