材料公仔箱論壇1 M% ?' M: _+ I: d) D
牛肋條肉 500克、洋葱（切粒）/甘笋（切粒）/薯仔（切粒）各 1個、日式咖喱磚（切碎） 1盒、砂糖 1茶匙、清水 1公升
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做法
( C5 o& h! M0 y) G6 U! H9 Itvb now,tvbnow,bttvb1.牛肋條肉切成丁粒備用。公仔箱論壇1 A& n) ]/ V- s9 U. Q
$ m2 X0 [; B1 `2.高速煲下油，調校為慢煮高溫，燒熱鍋後先放入牛肋條肉煎至轉色，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?0 f8 }! I* A' v6 ~7 x9 o! p5 h
6 B p: L6 V7 |, ~5 h+ |( x: J: v; S5 P3.原鍋加入洋葱、砂糖炒至軟身，加入甘笋、薯仔炒勻，放入牛肋條肉，加清水至七分滿，加蓋後調校至高壓，設定時間至 12分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb: `( W4 R7 Y0 S! {; X% H1 A
8 U$ W0 C6 b; z! c公仔箱論壇4.待高速煲加熱完成及降壓後，加入咖喱磚碎拌勻即成。
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8 v0 \/ o+ y& u3 S; A' Btvb now,tvbnow,bttvb爆炒洋葱時，加上砂糖可加速洋葱軟化及滲出甜味。
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發表於 2011-11-14 06:57 AM
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發表於 2011-11-14 08:41 PM
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