[中式食譜] 日式咖喱牛肋條

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材料tvboxnow.com( M, \1 F  C2 d# }* v. p
牛肋條肉 500克、洋葱（切粒）/甘笋（切粒）/薯仔（切粒）各 1個、日式咖喱磚（切碎） 1盒、砂糖 1茶匙、清水 1公升tvb now,tvbnow,bttvb6 S" d+ E3 f: u# S7 q$ U

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做法
" ]. Q4 S6 |1 Ntvb now,tvbnow,bttvb1.牛肋條肉切成丁粒備用。& y. o, B) S) }

* U" [- b3 |5 k4 D9 X# q; l2.高速煲下油，調校為慢煮高溫，燒熱鍋後先放入牛肋條肉煎至轉色，盛起備用。, {* q* t: Y$ i" H

% }$ {& f' q5 y5 p/ q9 Qtvboxnow.com3.原鍋加入洋葱、砂糖炒至軟身，加入甘笋、薯仔炒勻，放入牛肋條肉，加清水至七分滿，加蓋後調校至高壓，設定時間至 12分鐘。" _: |" V9 L# q  q2 {. B4 u4 W/ E

' P$ \0 K' A/ c) J* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待高速煲加熱完成及降壓後，加入咖喱磚碎拌勻即成。
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貼士
( k2 ]$ Y% M! L" m; t, {tvboxnow.com爆炒洋葱時，加上砂糖可加速洋葱軟化及滲出甜味。公仔箱論壇0 C1 x8 k+ }  E  r" K

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