材料tvboxnow.com& L+ Y1 ~+ e, R5 }* _/ I4 O& J
帶肥免治豬肉 300克，甘笋（去皮切粒）/乾葱各 1個，豆腐乾（切粒） 1塊、葱白 2條、紹興酒 2茶匙
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) ^& g! e9 o v1 B5 B( xtvb now,tvbnow,bttvb調味料
. M; A1 p+ O/ a( ~# A' O% w甜海鮮醬 2湯匙、豆瓣醬 1湯匙、生抽 2茶匙、糖 1茶匙，胡椒粉/麻油各適量、清水 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb) X$ g+ p$ N# Y `# E
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1.葱白、乾葱分別切碎備用。tvboxnow.com8 O }8 h; j* j7 Q& |' y0 F
; f3 z. b4 f: \* o7 o" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.高速煲內下油，下乾葱、葱白爆香，放入免治豬肉轉中細火炒至完全轉色。
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3.加甘笋、豆腐乾粒轉中高火炒勻，加入海鮮醬、豆瓣醬、紹興酒、生抽、糖、胡椒粉、麻油炒勻，注入清水至七分滿，加蓋煮沸至「壓力煮食」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [2 {* O8 V0 _) [% ]( ?2 s: O0 j3 P3 Y
: q( K) q7 U- Y: V: v- A( |& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.然後轉小火加熱 15分鐘，待其降溫後即可。+ D! l, K) H( Z0 t
貼士免治豬肉可炒至帶點焦黃，口感會更香口。tvboxnow.com. B# j! D2 z$ N0 S: ~ U! o
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發表於 2011-11-14 06:57 AM
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