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A.糖 1/4杯
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米酒 1/4杯公仔箱論壇: Q7 ~* {) w \& w: A
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醬油 1/2杯公仔箱論壇. [% e, \/ [5 k
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水8杯tvboxnow.com& _* e3 z! |* H
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B.味醂 2大匙$ A4 }% w# V# }
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【做 法】
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1.豬腳洗淨，切適當段狀，放入沸水中汆燙去除血水。$ x/ n2 j% ~; H2 C# H! _2 N- D; y
$ a* f# G1 z2 x( r, l$ Dtvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋水，放入作法1汆燙過的豬腳，煮約10分鐘，取出瀝乾備用。
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7 j" g+ @" Y- `, T# K4 \tvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋，放入所有材料（除豬腳外）及調味料A煮至沸騰。
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4.放入作法2的豬腳滾沸後，轉中小火續煮約40分鐘。- E- H a% |' Q6 h0 @3 ~) R
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發表於 2011-11-14 08:59 AM
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