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4 j4 _" f3 C( _, qtvb now,tvbnow,bttvb太白粉水 適量
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辣豆瓣 1大匙
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/ V! S+ b2 t( z$ b7 s8 e7 ]; X# xtvb now,tvbnow,bttvb甜麵醬 1茶匙
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蕃茄醬 1大匙6 B$ F6 j8 J- }
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酒 1大匙
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6 o/ j `1 \: s- ?: a2 m/ ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^# [, r% t7 J7 W
醬油 1茶匙
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糖 1茶匙
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【做 法】公仔箱論壇7 e) C0 U* L+ ~6 I. s
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5 }: V1 Y7 ?# g! d. ]. {( g8 P) Ltvb now,tvbnow,bttvb
8 L. G4 ]0 j7 Q( Ctvb now,tvbnow,bttvb1.牛腩鮮放入沸水中汆燙去除血水，再另取一鍋水，放入汆燙過的牛腩煮約45分鐘取出放涼切塊，剩餘牛高湯留下備用。
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3 i2 I' Q( W2 ?/ v! I* l* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蔥洗淨切小段；紅蘿蔔削皮切塊，備用。
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3.起鍋，放入2大匙油，油熱後爆香薑片、作法2的蔥段，加入所有調味料炒香，再加入作法1牛腩塊以小火拌炒2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb9 T. ?% \$ q5 ?
( m& s4 C3 f* [$ t! i公仔箱論壇4.加入作法1的牛高湯至淹過材料1公分，蓋鍋蓋燜煮約30分鐘。公仔箱論壇, j9 n" Z* v2 V# q- \! w: ]- [
* O8 ~' t3 e- i- U" B n- b5.再放入作法2的紅蘿蔔塊與作法3的牛腩塊，再燒約15分鐘收汁後，以太白粉水勾芡即可。 |
發表於 2011-11-14 09:01 AM
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