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. S4 }2 k) i" ~5 ktvb now,tvbnow,bttvb鹽 適量公仔箱論壇. M+ o" R. ]) {6 V4 |
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白胡椒粉 適量
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9 y3 \2 B- t: g7 t7 K' l【做 法】
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1.雞肉切成片狀，再將雞肉拍上薄薄的太白粉；青蔥切小段；蒜頭切片；紅蘿蔔切片；碧綠筍洗淨備用。公仔箱論壇) P* b- N, ^& P5 P8 n. [9 G
9 B+ m$ A" P$ W2.煮一鍋約60℃的熱水，將作法1的雞肉放入汆燙約1分鐘即可撈起備用。
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7 j/ @9 W9 M9 N( ]* q* B+ b公仔箱論壇3.起鍋，加入少許油燒熱，放入作法1、2的材料以中火翻炒均勻，再加入豆拌醬略翻炒後，放入所有的調味料炒勻至湯汁略收即可。 |
發表於 2011-11-14 09:04 AM
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