[甜品] 南瓜黑糖布丁

funpucca

南瓜黑糖布丁材料(5份)：南瓜泥250克、鮮奶250ml、細砂糖80克、鮮奶油80ml、蛋5顆，草莓5顆、巧克力捲心酥5個。tvb now,tvbnow,bttvb) |3 V6 v0 ^% c0 H8 A
黑糖醬：水200ml、黑糖100克
" \% m1 ?: I% R$ Q$ D- O) z# wtvboxnow.com
* o1 n! r/ J5 ]tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb9 d- ~7 N0 t9 Z, v5 N
點下放大 1 煮糖黑糖加水煮滾，轉小火並不停攪拌至呈現濃稠狀。 tvboxnow.com2 v0 }+ }+ f) m& V" K( G

# S% c+ W6 i: h% l2 Jtvb now,tvbnow,bttvb. q; I( h" o' Z5 S2 d1 W1 R, `

; R$ p& C& a- A" ]* j 點下放大 2 拌勻南瓜泥加鮮奶、鮮奶油、糖、蛋拌勻，蒸熟冷藏後切塊淋糖，搭配草莓、捲心酥盛盤。