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材 料
. W; D( Y; V8 `* X. P" ~8 Rtvboxnow.com挽 手 腩 2 斤 、 四 川 豆 瓣 醬 2 湯 匙 、 雞 湯 4 杯
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香 料 ： 子 彈 椒 乾 20 粒 、 桂 皮 / 茴 香 / 沙 薑 / 草 果 / 丁 香 / 花 椒 粒 各 少 許tvboxnow.com! l" u/ ]7 c) q9 A4 a/ n
4 F& ~$ q$ [$ F0 g/ v2 ]4 {: Ptvboxnow.com做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z4 j& K- N# x2 i7 d" `# \8 V, I
1. 挽 手 腩 洗 淨 砌 件 ， 以 薑 汆 水 。
7 R1 `8 L8 J% `& Z2. 起 鑊 炒 香 香 料 ， 加 入 牛 腩 件 再 兜 炒 ； 然 後 加 入 四 川 豆 瓣 醬 、 雞 湯 ， 大 火 煲 滾 然 後 轉 細 火 燜 11/2 至 2 小 時 便 可 。
0 z2 r4 O5 ?" _; a. e) X公仔箱論壇
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發表於 2007-10-20 01:46 PM
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