【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 D4 a! K, V& b
熟雞肉 50公克
) @0 r2 Z9 B) @. z$ A: S3 ttvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔 150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H& G m [6 {9 `
西芹 1根
, V, g9 x e* W& e7 \. E7 r P7 ltvb now,tvbnow,bttvb磨菇 4粒 tvboxnow.com, l' P) ^/ E" ?! S! |
鮮奶 150㏄ $ W, M" v4 f8 w" V& |
奶油 60公克
- J8 C9 {( |) D2 \. j) | L& m9 y酥皮 1張
. I+ d/ F! g' }& i; |公仔箱論壇白湯 1000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X# F! e( U/ x- M3 W
蛋黃液 少許 tvboxnow.com1 N1 {2 H) V+ [
【調味料】 + d. }/ h* e) w% R! H! a
麵粉 1茶匙
6 S! Y( l# f1 F9 u鹽 1/2茶匙
: n5 [! A$ V5 ^* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
* W/ r( X; c) y' }: }, f. B- J& D7 b1 Htvb now,tvbnow,bttvb1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。 `! |& ]1 B& D' _
2.蘑菇洗淨後切片備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?) D3 ]$ s- i0 L; M
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
; }4 w! d9 {+ w) V( x' O0 T3 g4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
2 @. c/ { s: e公仔箱論壇5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。 |
發表於 2007-10-20 01:48 PM
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