【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb) \2 a1 F) o8 E- u
牛腱 400公克 5 y; z2 X o- n: |9 G; I8 b: n
洋蔥 1/2個
% w& W' E; f$ h3 I0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯 150公克
( R- q( B3 x4 T: V) f" y去皮蕃茄 100公克
! w0 C4 g- l1 }% K/ w+ y, B3 R公仔箱論壇奶油 60公克 ) B9 C4 t" o7 S q. O
蒜末 10公克 & F* K/ w: W7 n2 N) \! v
牛骨湯 1000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I" U3 F7 a- H- Q
【調味料】 公仔箱論壇# m8 t& x5 M" w' E# p1 _
月桂葉 1片 tvboxnow.com4 k6 L- P$ l& s8 v( A, J3 L+ k5 O
匈牙利紅椒粉 3茶匙 / P5 v6 u' N* N0 ^) B8 b
鹽 1茶匙
7 y9 u8 u* P0 j+ ~, _公仔箱論壇麵糊 2茶匙
0 d) D# s8 ?: A( |tvboxnow.com【做 法】 5 a) O3 A' b# Z# o+ i% v& p
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
* ^) I$ e @/ @tvboxnow.com2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。 公仔箱論壇, s* z9 V( @" h/ x% N0 j6 o
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可 |
發表於 2007-10-20 01:58 PM
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