【材 料】 7 D) h& k( O) Y. F6 m* a) u
牛腱 400公克 公仔箱論壇 `0 k3 Z o B5 Y4 y \
洋蔥 1/2個 tvboxnow.com0 ]5 h4 }6 D4 b8 K+ U2 P' L
馬鈴薯 150公克
7 n0 W2 J# F9 y7 ^3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去皮蕃茄 100公克 tvboxnow.com5 L* k; l* f4 R1 I( S3 @! D$ E5 V, q
奶油 60公克
# z p, b K' W: L9 rtvboxnow.com蒜末 10公克
, ^, Q: M; w! d9 {5 n. r牛骨湯 1000㏄ 5 C2 v: p- L6 x
【調味料】 / U ~' j. N9 ] f7 J$ _) r
月桂葉 1片 tvb now,tvbnow,bttvb/ ]% \; u0 O$ i7 |
匈牙利紅椒粉 3茶匙 5 A) O8 \/ A& h. k2 F- |/ T0 p! N
鹽 1茶匙
+ O: f( v1 N2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊 2茶匙 ) @! _1 `6 N$ P
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y' A V m" c1 [
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 ' Y6 A% w" r4 C7 j
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
2 x0 U# \. A. e* k+ m3 ^9 N3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可 |
發表於 2007-10-20 01:58 PM
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