【材 料】
! ]! Z+ P; E& M# p牛腱 400公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A( C4 @7 h" ^* T2 o1 J4 p& }5 e
洋蔥 1/2個 公仔箱論壇& e2 k7 V; O8 R/ A+ c6 m+ S+ T
馬鈴薯 150公克 : W4 f5 m" N/ a N) X; H
去皮蕃茄 100公克
3 T. [$ c2 P7 i/ K3 O+ Mtvboxnow.com奶油 60公克
/ ^" R2 x! l+ j& d) {4 v0 ptvboxnow.com蒜末 10公克
& O+ d- b7 A3 }; ?, O7 w牛骨湯 1000㏄ tvboxnow.com, k; a& a0 D, _5 H4 U5 B2 E
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y2 B9 p3 O" s- W
月桂葉 1片 tvboxnow.com& u) E# k$ }8 m8 M. V8 C& B! U
匈牙利紅椒粉 3茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |8 a) e; m% M8 L. A$ P
鹽 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb; |/ F3 C' h4 p! Y$ p m/ w
麵糊 2茶匙
- @# E# U+ b' w: G【做 法】
3 W, t( n ]0 ]+ @) \; v1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 5 e+ z; a1 y- J6 e
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
' _0 A" [ ?, g+ q4 k7 C3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可 |
發表於 2007-10-20 01:58 PM
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