【材 料】 ) ^9 Y+ c& p# K+ x
牛腱 400公克
2 P, u E, q; N) @ ~tvboxnow.com洋蔥 1/2個
' H- I' j5 {& H, O, h公仔箱論壇馬鈴薯 150公克
$ ]" ]) R, t; N# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去皮蕃茄 100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f. w3 }9 @* _( L/ {! ~" w1 `, w
奶油 60公克
9 Y0 K+ Q/ X( h7 {! k, Btvb now,tvbnow,bttvb蒜末 10公克 tvb now,tvbnow,bttvb* W, F: L# I8 D$ k. h+ T. ~
牛骨湯 1000㏄ ' X& N7 m; x$ f* c, [
【調味料】
$ {7 m- H( M7 d- d+ E5 mtvboxnow.com月桂葉 1片
2 r/ e3 S3 P+ Z% v4 ?; k* u$ I6 vtvboxnow.com匈牙利紅椒粉 3茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p) N/ V$ E. o# P# Z1 K6 ?# @: q
鹽 1茶匙
5 k$ Y. Y- a1 i( c公仔箱論壇麵糊 2茶匙
/ i7 J8 Y7 j/ Ttvboxnow.com【做 法】 公仔箱論壇! u q5 e$ F& Z& G8 E1 F; H! Z/ V& o8 ^
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 ( |' H/ E9 u0 u; x# z; D N
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
+ T, ~$ R3 ^1 `) dtvboxnow.com3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可 |
發表於 2007-10-20 01:58 PM
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