【材 料】
7 f5 j3 Q3 f7 G; s0 c' C2 X5 }牛腱 400公克 tvboxnow.com Q4 J6 @- n% Z9 g
洋蔥 1/2個 ' r. v& j! A4 |5 r
馬鈴薯 150公克 * Y0 v" O5 O& u8 P$ [+ l
去皮蕃茄 100公克
8 @) ~1 D) l& n# r, Ptvb now,tvbnow,bttvb奶油 60公克
4 H0 N! [9 c- F, Ltvb now,tvbnow,bttvb蒜末 10公克
( K$ G+ c7 V' s2 I; t% mtvb now,tvbnow,bttvb牛骨湯 1000㏄
% T6 P7 g5 v9 w }. J: W( t【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d8 ^. p- U4 x) B# y* d
月桂葉 1片
- W- W9 w+ J' s公仔箱論壇匈牙利紅椒粉 3茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb: F0 J6 j& z6 l
鹽 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb! f; Q* H8 I) v& ^
麵糊 2茶匙
. h2 O* x, ~5 W) m! y2 Y7 Rtvboxnow.com【做 法】
" t9 C6 C( u- }1 G6 O/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
d- ?2 v" s/ H1 B1 G( t1 `, k2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。 , c8 N" G% _" K9 ]3 D3 S$ o1 Q# K
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可 |
發表於 2007-10-20 01:58 PM
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