材料 tvb now,tvbnow,bttvb9 `( F5 ]1 w" ?
2粒瑤柱 10隻蝦米
( b& C& D: V2 O, ]0 F8 L- C' n公仔箱論壇1隻吊片 4隻冬菇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [) I/ G* w: Z$ ?+ n6 c
2杯米 2杯清水 1 I# y1 S9 w/ b3 D. o+ M) V3 d! F+ T
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2 j6 e. L: z9 A3 H: ?4 I' Qtvb now,tvbnow,bttvb調味料
: E" q4 M. g& r/ e/ O8 r- Vtvb now,tvbnow,bttvb 少許鹽 少許胡椒粉 公仔箱論壇/ y: o7 e' c! k0 Q: h/ b
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做法 9 N' v# A6 ] i: h* Y7 |3 M& x% P
1. 將瑤柱, 蝦米及吊片用1杯水浸1小時至軟身, 撈起, 浸水留用. 把瑤柱撕幼, 吊片切成小件. tvb now,tvbnow,bttvb9 }: H, k" n3 X+ J" t! [
2. 用1杯清水浸軟冬菇約30分鐘, 撈起, 浸水留用. 冬菇切絲
& y! D4 V; T+ T8 o( _( M5 R3. 將米洗凈, 浸約30分鐘, 瀝乾, 待用 tvboxnow.com0 ~& K- \; P5 \! k5 S8 v
4. 將留用2杯浸水及調味料放入砂窩內以高溫煮滾. 加入白米轉中火煮至水份略收乾, 飯面出小孔時, 加入海味在面 . 加蓋以低溫焗8分鐘. 即成. |
發表於 2007-10-20 02:16 PM
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