材料 8 ]/ v2 i+ v0 k1 U B6 l
2粒瑤柱 10隻蝦米 tvboxnow.com6 }; a/ `. M" [# \# ~$ X5 z. s
1隻吊片 4隻冬菇 ! [& L! }$ d6 e/ o- H
2杯米 2杯清水
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調味料 tvb now,tvbnow,bttvb! |: L2 ~/ w3 d" w
少許鹽 少許胡椒粉
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% ]% |7 Q* t8 S! y8 Ytvb now,tvbnow,bttvb做法
! s" T" o$ C" W0 ^: D 1. 將瑤柱, 蝦米及吊片用1杯水浸1小時至軟身, 撈起, 浸水留用. 把瑤柱撕幼, 吊片切成小件.
5 O$ H- s, K. N; e+ R1 ?$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用1杯清水浸軟冬菇約30分鐘, 撈起, 浸水留用. 冬菇切絲 5 D& X& _6 U$ S# a F6 }
3. 將米洗凈, 浸約30分鐘, 瀝乾, 待用
7 Y+ N: P) D0 c7 q- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將留用2杯浸水及調味料放入砂窩內以高溫煮滾. 加入白米轉中火煮至水份略收乾, 飯面出小孔時, 加入海味在面 . 加蓋以低溫焗8分鐘. 即成. |
發表於 2007-10-20 02:16 PM
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