材料 tvb now,tvbnow,bttvb C, M& _& {+ P5 k0 s' z
2粒瑤柱 10隻蝦米 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P; N2 G) I7 W) s
1隻吊片 4隻冬菇 tvb now,tvbnow,bttvb5 k' X! K6 |% {+ d) {
2杯米 2杯清水 * L, o8 G& Z# X! n1 A
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9 o: p$ m/ q* }8 }6 mtvboxnow.com調味料
. N6 c! Z/ M3 W$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 少許鹽 少許胡椒粉
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& m( p5 \! Q x+ itvboxnow.com做法
! w# b! c5 n! `8 e% E0 C5 gtvb now,tvbnow,bttvb 1. 將瑤柱, 蝦米及吊片用1杯水浸1小時至軟身, 撈起, 浸水留用. 把瑤柱撕幼, 吊片切成小件.
) p% }& v# {+ {( T4 }2. 用1杯清水浸軟冬菇約30分鐘, 撈起, 浸水留用. 冬菇切絲 7 g2 q1 c7 N& Q6 n/ x
3. 將米洗凈, 浸約30分鐘, 瀝乾, 待用
- M5 ?9 ^# J" L( t) P; F* |公仔箱論壇4. 將留用2杯浸水及調味料放入砂窩內以高溫煮滾. 加入白米轉中火煮至水份略收乾, 飯面出小孔時, 加入海味在面 . 加蓋以低溫焗8分鐘. 即成. |
發表於 2007-10-20 02:16 PM
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