材料 tvb now,tvbnow,bttvb F: Q0 K5 y) e# X2 o1 j4 h! E
2粒瑤柱 10隻蝦米 ! J4 i. S, s- k8 l* c
1隻吊片 4隻冬菇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f$ S: l, m$ m2 B6 j
2杯米 2杯清水 ; f( C& S1 c4 d5 D/ p
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- t9 Z+ F/ {8 _$ L1 W' [, btvb now,tvbnow,bttvb調味料 tvboxnow.com5 B1 s* f/ B3 F
少許鹽 少許胡椒粉 0 B B1 n9 C4 @2 v" X2 g4 f {
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做法 , l5 w$ s) f+ f. ^. S: H& H
1. 將瑤柱, 蝦米及吊片用1杯水浸1小時至軟身, 撈起, 浸水留用. 把瑤柱撕幼, 吊片切成小件.
, S; w' `8 g- t9 l4 K$ H4 W0 s: ftvb now,tvbnow,bttvb2. 用1杯清水浸軟冬菇約30分鐘, 撈起, 浸水留用. 冬菇切絲
1 o6 [, m8 ?) ]+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將米洗凈, 浸約30分鐘, 瀝乾, 待用 tvboxnow.com& u W. M4 F& h( Y! ^. @
4. 將留用2杯浸水及調味料放入砂窩內以高溫煮滾. 加入白米轉中火煮至水份略收乾, 飯面出小孔時, 加入海味在面 . 加蓋以低溫焗8分鐘. 即成. |
發表於 2007-10-20 02:16 PM
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