材料 tvb now,tvbnow,bttvb7 ]' h9 J7 U$ [2 P- c5 y
2粒瑤柱 10隻蝦米 . ~9 L7 M6 l$ I2 [- y
1隻吊片 4隻冬菇
1 Q j/ c% U U2 {tvboxnow.com2杯米 2杯清水
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" h- `0 b0 _: }- p k% H) N公仔箱論壇調味料 # P3 M$ _- `( }3 K/ K/ n( N/ Y
少許鹽 少許胡椒粉
0 ^9 V, ], n: B7 |' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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. @! R! m0 a; Q A1 K) Gtvb now,tvbnow,bttvb做法
* l( S+ d0 F |公仔箱論壇 1. 將瑤柱, 蝦米及吊片用1杯水浸1小時至軟身, 撈起, 浸水留用. 把瑤柱撕幼, 吊片切成小件.
9 k) y i/ y6 Ktvb now,tvbnow,bttvb2. 用1杯清水浸軟冬菇約30分鐘, 撈起, 浸水留用. 冬菇切絲
0 Y& r: l8 D+ |+ `: H x. L+ i3 ^+ ?tvb now,tvbnow,bttvb3. 將米洗凈, 浸約30分鐘, 瀝乾, 待用
& y' Q+ B5 V h& R: C% P公仔箱論壇4. 將留用2杯浸水及調味料放入砂窩內以高溫煮滾. 加入白米轉中火煮至水份略收乾, 飯面出小孔時, 加入海味在面 . 加蓋以低溫焗8分鐘. 即成. |
發表於 2007-10-20 02:16 PM
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