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大豬排半斤（分切三片）、油一碗、洋蔥一個
& u _- q! C2 U1 {' Z# a- O" o& k醃豬排用料
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6 Z& J1 B( l, d) l3 K& o: K 醬油二大匙、胡椒粉1/4小匙、糖一小匙 , Y/ e7 u% ?# T
調味料
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酒一大匙、糖一小匙、清水一杯、辣醬油一大匙 公仔箱論壇$ u" ~1 [/ J* _, L% N/ r
醬油一大匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 O, _5 d, j6 ^% h1 S J
做法
7 w; E# u* q! M; E& a# O& I0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) s, u: X4 H; X9 y) d' D. ]公仔箱論壇將豬排拍打鬆軟（加醃料醃漬廿分鐘）洋蔥橫切0.5公分備用。
6 B8 o: h; a7 Y% w" K3 {$ ~公仔箱論壇起油鍋，先將豬排兩面稍煎黃即起鍋，隨即將洋蔥入鍋炒香，再將 豬排倒下加酒、醬油、糖、清水、辣醬油一同燜煮十分鐘即可（燜 煮時須經常翻動）。
. Z6 e, t8 E3 r5 I2 S# e飯裝在盤中上面放豬排一塊，澆些湯汁及一些青菜即成一道有葷、 有素的豐富快餐。（可供三人份） |
發表於 2007-10-20 02:23 PM
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