材料 6 v+ N8 j6 u& v7 @. h
, i2 g5 q8 }. o0 b: v1 K: d. itvboxnow.com 大豬排半斤（分切三片）、油一碗、洋蔥一個 9 H0 |: h# i1 f7 h' H; G
醃豬排用料
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) B8 Q+ z- b+ wtvb now,tvbnow,bttvb 醬油二大匙、胡椒粉1/4小匙、糖一小匙
+ _4 p, Q/ L$ g$ x' Ftvboxnow.com調味料
1 ^4 Y$ r3 t+ A6 Z: Wtvboxnow.com
# p" ~0 C" f: Y! q: L* ` 酒一大匙、糖一小匙、清水一杯、辣醬油一大匙
/ d+ J3 U/ H, c' r7 F/ y2 c9 @tvb now,tvbnow,bttvb 醬油一大匙
4 |& a) e! c2 v+ P% a1 d7 @tvb now,tvbnow,bttvb做法
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* S" k6 j# c; o' [5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將豬排拍打鬆軟（加醃料醃漬廿分鐘）洋蔥橫切0.5公分備用。
V/ b. a) o! V( I( Q; d起油鍋，先將豬排兩面稍煎黃即起鍋，隨即將洋蔥入鍋炒香，再將 豬排倒下加酒、醬油、糖、清水、辣醬油一同燜煮十分鐘即可（燜 煮時須經常翻動）。公仔箱論壇' N/ \" N6 S5 `( b
飯裝在盤中上面放豬排一塊，澆些湯汁及一些青菜即成一道有葷、 有素的豐富快餐。（可供三人份） |
發表於 2007-10-20 02:23 PM
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