材料
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9 q& E- K8 l' P0 a" Vtvboxnow.com 大豬排半斤（分切三片）、油一碗、洋蔥一個 ' X8 q5 x3 H, m* H
醃豬排用料
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醬油二大匙、胡椒粉1/4小匙、糖一小匙 tvboxnow.com) M/ m3 k$ S; a! f; Y+ |- t6 `
調味料
2 @6 Y- o9 q7 X3 \7 r, f7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 t6 o, i0 P' F' z9 Z 酒一大匙、糖一小匙、清水一杯、辣醬油一大匙
3 B# g6 l7 S1 K& [tvboxnow.com 醬油一大匙 2 D4 i; n, I1 L5 P
做法
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將豬排拍打鬆軟（加醃料醃漬廿分鐘）洋蔥橫切0.5公分備用。
5 n& s3 o: _! |2 k, S& n1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起油鍋，先將豬排兩面稍煎黃即起鍋，隨即將洋蔥入鍋炒香，再將 豬排倒下加酒、醬油、糖、清水、辣醬油一同燜煮十分鐘即可（燜 煮時須經常翻動）。tvboxnow.com, V; N$ @4 v% w
飯裝在盤中上面放豬排一塊，澆些湯汁及一些青菜即成一道有葷、 有素的豐富快餐。（可供三人份） |
發表於 2007-10-20 02:23 PM
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