材料
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大豬排半斤（分切三片）、油一碗、洋蔥一個 tvb now,tvbnow,bttvb1 K! ~5 S: a- x6 C( i8 y- Q
醃豬排用料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P0 o! I7 Q4 p: _6 B0 S
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醬油二大匙、胡椒粉1/4小匙、糖一小匙
% d# {, V2 A# gtvb now,tvbnow,bttvb調味料 ( R& V$ x3 Q: O2 @# A
; Y) c1 _- ?! l2 E0 A Q& V& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 酒一大匙、糖一小匙、清水一杯、辣醬油一大匙 公仔箱論壇8 {6 i Q( ^) u8 H% a# Z1 [- A
醬油一大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z3 o4 T$ I3 U$ P5 \
做法
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5 P" j2 u" x. H7 x- j* o& X' l- }將豬排拍打鬆軟（加醃料醃漬廿分鐘）洋蔥橫切0.5公分備用。; Z$ l: ?! ^" e0 y
起油鍋，先將豬排兩面稍煎黃即起鍋，隨即將洋蔥入鍋炒香，再將 豬排倒下加酒、醬油、糖、清水、辣醬油一同燜煮十分鐘即可（燜 煮時須經常翻動）。
, R+ z0 F- J ~3 E4 s A) e8 Y, T9 Gtvb now,tvbnow,bttvb飯裝在盤中上面放豬排一塊，澆些湯汁及一些青菜即成一道有葷、 有素的豐富快餐。（可供三人份） |
發表於 2007-10-20 02:23 PM
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