材料
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大豬排半斤（分切三片）、油一碗、洋蔥一個
' K) r' A+ U9 d0 A5 d* r+ Z8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃豬排用料
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醬油二大匙、胡椒粉1/4小匙、糖一小匙 tvboxnow.com0 ]1 Z1 [+ H4 n% L1 D$ `8 j: \) R% ?+ r
調味料
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酒一大匙、糖一小匙、清水一杯、辣醬油一大匙 6 `7 y6 d$ |2 C$ G( [* m
醬油一大匙 w, K9 i, i- \7 r
做法
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將豬排拍打鬆軟（加醃料醃漬廿分鐘）洋蔥橫切0.5公分備用。
; m8 l* P, S% P0 g5 o, t2 {起油鍋，先將豬排兩面稍煎黃即起鍋，隨即將洋蔥入鍋炒香，再將 豬排倒下加酒、醬油、糖、清水、辣醬油一同燜煮十分鐘即可（燜 煮時須經常翻動）。
: ]6 I5 D: r" D, L# o5 O9 }. {tvboxnow.com飯裝在盤中上面放豬排一塊，澆些湯汁及一些青菜即成一道有葷、 有素的豐富快餐。（可供三人份） |
發表於 2007-10-20 02:23 PM
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