正是核桃上市的好時候，此時不吃待何時。+ U& s) d+ {2 ]* `# L2 m
據說多吃核桃可以補腦，我打算多吃一些，看能不能變聰明一點：）
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1 p, u& W. D% d' Y2 `& D) j7 u* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、幹核桃半斤（淨）。tvb now,tvbnow,bttvb/ H( p" M; R, |6 `, A& V
2、白糖一兩半。tvboxnow.com, ~$ S5 U" s3 y& N( N# ^6 F
3、辣椒粉兩大匙。tvb now,tvbnow,bttvb' A5 k. c9 W# E( y9 n' t
4、花椒粉一咖啡匙。公仔箱論壇$ I, i. \3 u+ A- ^* G% `4 b9 {
5、甜面醬一匙。tvb now,tvbnow,bttvb i3 f: c8 Z0 S4 }. h. U
6、鹽一匙。tvb now,tvbnow,bttvb; H$ ?$ J' b) C& ^& C3 [
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做法：tvboxnow.com- i1 t+ |2 w: ?9 [, _; n' ]
1、將核桃仁夾破，完整剝出桃仁。
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; z9 x5 g1 m/ w' O6 y' G! [, F公仔箱論壇 2、掰成兩瓣。tvb now,tvbnow,bttvb# H0 H6 D& j" S! Q
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3、鍋中放油燒至溫熱，下桃仁用微火炸約兩分鍾至酥。
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, `' i' q" d/ t7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4、撈出瀝油。
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5、將鍋中的油盛出後加半杯水，燒沸後改微火下白糖，不斷翻炒至起大泡（圖片裏的泡泡還不算大泡泡，因爲要拍照片，所以不敢等到起大泡泡時才拍，會焦掉）。tvboxnow.com: i; s& m2 E) P8 i6 ^. a7 K
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" F( c! ~( }4 `( r; Q3 q: ztvboxnow.com 6、放入鹽、甜面醬炒香，炒至再次起大泡泡。' h# v, N w+ h" h+ b( x: o
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7、下辣椒粉、花椒粉稍炒。公仔箱論壇( Q; L' P2 S1 [- `, X4 m( B u; D
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8、下核桃仁，不斷翻炒，使桃仁上果滿糖汁，關火，翻散。
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9、裝盤，晾涼後即可食用（冷卻後才會酥酥的）。
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發表於 2007-10-20 02:57 PM
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發表於 2007-10-20 03:10 PM
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