正是核桃上市的好時候，此時不吃待何時。
6 W0 @: e+ j! K$ H- \公仔箱論壇 據說多吃核桃可以補腦，我打算多吃一些，看能不能變聰明一點：）tvb now,tvbnow,bttvb. S' N8 o. |+ X$ M, q9 W: d
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1、幹核桃半斤（淨）。
5 B2 ^: y* O3 [ 2、白糖一兩半。公仔箱論壇+ V1 {' t4 q0 o5 ~% V
3、辣椒粉兩大匙。) p0 e; _3 l$ q" J3 F
4、花椒粉一咖啡匙。
5 F; F) C8 ~# L1 j6 Xtvboxnow.com 5、甜面醬一匙。tvb now,tvbnow,bttvb5 A1 A& |( l, d0 i/ f( d5 \- j
6、鹽一匙。
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3 g1 }+ O4 [6 W. z- G! F }$ [公仔箱論壇 做法：tvboxnow.com5 y7 K5 D) { I6 M4 i. ]" ~
1、將核桃仁夾破，完整剝出桃仁。公仔箱論壇4 N6 s- r6 n% o( b! ?- {# V
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4 X! ]! v. ]5 X' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、掰成兩瓣。
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' W& r! s" h( K' n; Xtvboxnow.com 3、鍋中放油燒至溫熱，下桃仁用微火炸約兩分鍾至酥。公仔箱論壇' R8 f% A) u( h; T g
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7 o* g a& T- J& \4 v% v+ X 4、撈出瀝油。7 y6 h; [; j. H3 X0 ^6 S
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5、將鍋中的油盛出後加半杯水，燒沸後改微火下白糖，不斷翻炒至起大泡（圖片裏的泡泡還不算大泡泡，因爲要拍照片，所以不敢等到起大泡泡時才拍，會焦掉）。公仔箱論壇8 W( D1 B+ D1 E. i) B i; u
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6、放入鹽、甜面醬炒香，炒至再次起大泡泡。 Y; `* S i" n* b: A
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7、下辣椒粉、花椒粉稍炒。tvb now,tvbnow,bttvb# S) ~! t. s5 ]4 L( r2 s' J
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s- O1 d5 r" `) a! O, f( R8 N公仔箱論壇 8、下核桃仁，不斷翻炒，使桃仁上果滿糖汁，關火，翻散。
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9、裝盤，晾涼後即可食用（冷卻後才會酥酥的）。tvboxnow.com" C) H& ~' M+ G1 [6 E, G7 o
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發表於 2007-10-20 02:57 PM
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發表於 2007-10-20 03:10 PM
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