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[中式食譜] 糯米腸

材料 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U1 q! \9 v+ D1 _1 R
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     豬腸半斤、紅蔥頭一兩、香菇三朵 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h) J6 L- m+ `2 j4 Z: Q5 z  l
          糯米半斤、蝦米半兩
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     醬油二大匙、胡椒1/2小匙、糖一小匙
& m( f! c. S& W7 k1 Q! DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          味精半小匙、五香粉半小匙、水一杯半% m$ w, J' T* g2 j  P* s  r7 k' b
做法
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/ v- G1 F+ L% d$ C8 z豬腸用鹽及醋揉洗乾淨、擦乾水份備用。公仔箱論壇2 m7 X4 K8 i9 ?8 x9 Q
紅蔥段去皮切片,用油炸黃,蝦米、香菇切碎,放在油鍋中炒 香,再加糯米(先泡五~六小時)、醬酒、味精、胡椒、五香 粉、糖、水翻炒,水乾後即可。tvboxnow.com, \0 U4 P+ w- ^; L% b
豬腸後端用細繩繫緊,前端插入一漏上將糯米灌入,十公分處 再用繩繫緊一段段灌好後,放進鍋中加水(蓋過糯米腸)煮30分鐘(中火)即好,取出稍冷切片,沾蕃茄醬、海山醬、辣椒 醬均可。
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