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豬腸半斤、紅蔥頭一兩、香菇三朵
* y' {+ g9 D3 `7 j, K8 L) jtvboxnow.com 糯米半斤、蝦米半兩4 J& I& `9 L3 `2 @ H5 u
調味料
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醬油二大匙、胡椒1/2小匙、糖一小匙
3 ~3 p% E; x+ T0 w2 P7 k' t 味精半小匙、五香粉半小匙、水一杯半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x2 I; [. K! P. D2 W4 V' R
做法
; d. ^+ f0 [2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B2 J; c9 m6 |: d3 Z! _ `
豬腸用鹽及醋揉洗乾淨、擦乾水份備用。
8 [' U# A2 H L) W5 m. @tvboxnow.com紅蔥段去皮切片，用油炸黃，蝦米、香菇切碎，放在油鍋中炒 香，再加糯米（先泡五～六小時）、醬酒、味精、胡椒、五香 粉、糖、水翻炒，水乾後即可。
8 _ `. z$ y3 q2 n6 P! R8 L公仔箱論壇豬腸後端用細繩繫緊，前端插入一漏上將糯米灌入，十公分處 再用繩繫緊一段段灌好後，放進鍋中加水（蓋過糯米腸）煮30分鐘（中火）即好，取出稍冷切片，沾蕃茄醬、海山醬、辣椒 醬均可。 |
發表於 2007-10-20 03:14 PM
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