材料
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豬腸半斤、紅蔥頭一兩、香菇三朵
5 O0 k6 t' s) X$ Y" C 糯米半斤、蝦米半兩tvb now,tvbnow,bttvb" r+ f! I3 e- G- u
調味料
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醬油二大匙、胡椒1/2小匙、糖一小匙
# Z3 v% Y% l- k$ q9 W# i 味精半小匙、五香粉半小匙、水一杯半3 A# u. g$ V& d5 ~# l
做法
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豬腸用鹽及醋揉洗乾淨、擦乾水份備用。公仔箱論壇* E* w, n- w7 \6 Q
紅蔥段去皮切片，用油炸黃，蝦米、香菇切碎，放在油鍋中炒 香，再加糯米（先泡五～六小時）、醬酒、味精、胡椒、五香 粉、糖、水翻炒，水乾後即可。
^( `- D: g2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬腸後端用細繩繫緊，前端插入一漏上將糯米灌入，十公分處 再用繩繫緊一段段灌好後，放進鍋中加水（蓋過糯米腸）煮30分鐘（中火）即好，取出稍冷切片，沾蕃茄醬、海山醬、辣椒 醬均可。 |
發表於 2007-10-20 03:14 PM
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