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" J. j' W- b. V- ~' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 豬腸半斤、紅蔥頭一兩、香菇三朵
( `- O( l8 o! k" Ytvboxnow.com 糯米半斤、蝦米半兩tvb now,tvbnow,bttvb" s c3 K6 L+ k' T, ?5 J' z
調味料
3 x1 R! O7 W! s0 C- H% K. F7 E* P公仔箱論壇公仔箱論壇$ U7 L, F6 q# a
醬油二大匙、胡椒1/2小匙、糖一小匙 tvb now,tvbnow,bttvb H" Z F' a# w1 u2 e" H
味精半小匙、五香粉半小匙、水一杯半
& e( N' _$ x# @- i* k, b2 stvb now,tvbnow,bttvb做法
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8 n. l! a2 }; S8 Q* ~, x8 g. T豬腸用鹽及醋揉洗乾淨、擦乾水份備用。
5 D5 k$ l+ |& G9 F- g" i紅蔥段去皮切片，用油炸黃，蝦米、香菇切碎，放在油鍋中炒 香，再加糯米（先泡五～六小時）、醬酒、味精、胡椒、五香 粉、糖、水翻炒，水乾後即可。
6 L- ~( R b; b- A+ O5 F豬腸後端用細繩繫緊，前端插入一漏上將糯米灌入，十公分處 再用繩繫緊一段段灌好後，放進鍋中加水（蓋過糯米腸）煮30分鐘（中火）即好，取出稍冷切片，沾蕃茄醬、海山醬、辣椒 醬均可。 |
發表於 2007-10-20 03:14 PM
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