[中式食譜] 滷肉塊

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材料:tvb now,tvbnow,bttvb1 {/ B) ^3 M0 {

$ u4 K/ z1 X7 b9 n8 n5 P# \& Ktvboxnow.com豬後腿肉(瘦)400g,青蔥1支,紅蔥頭2-3顆,
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調味料:公仔箱論壇+ j& ~, j& n0 i

1 [5 `- G3 Y3 D6 J" z7 Q+ _醬油2大匙,米酒2大匙,冰糖1大匙,鹽1/4茶匙,
0 \8 `1 U2 p2 v0 x$ a; g8 D, a/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉1/4茶匙,水200cc,
" _0 k5 L( ?+ T9 p( e% F  i% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com) o( a. `; F) W6 X' ?
步驟:
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1.豬後腿肉去除肥肉及筋,切成約3cm的塊狀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w+ n" I0 @( _9 f
2.青蔥洗淨切大段,紅蔥頭切末
. V* X; k) M+ p# E3.炒鍋中倒入1大匙油,油熱將紅蔥頭末放入炒香
# r- C7 i; n8 o" S4.肉塊倒入拌炒至變色
8 d7 \6 t9 o! |/ c% [8 {tvboxnow.com5.依序將所有調味料,青蔥段及水加入混合均勻煮至沸騰& n% c7 y7 ]  M1 o5 m
6.蓋上鍋蓋小火燉煮25-30分鐘至肉軟爛即可
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