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[中式食譜] 秋冬三寶燜雞小槌

材料
/ [5 j0 X: Q4 g' |( LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞小槌 8隻、栗子 12粒、南瓜 80克、雪梨 2個、唐芹(切粒) 1棵、乾葱/蒜頭各 2粒、生薑片 4片、清雞湯 180毫升、葱 2條、醬油 2 1/2湯匙、紅糖/紹酒各 2茶匙、鹽少許、生粉芡水適量
0 [, a3 @( Q# }$ t8 m公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]" k- F* Y+ N5 S3 v& |6 `
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做法
9 P4 d7 ]9 A( W8 V/ w% c1.栗子以大火隔水蒸 15分鐘。
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2.雪梨削皮,挖球放水中。南瓜挖球。蒜頭和乾葱切片。葱切段。
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3.鑊中加油,雞槌多肉位向下,每邊煎 1 1/2分鐘,下少許鹽。公仔箱論壇; u: r; L" Q& D6 S  l  c, {& R+ f

4 u% e7 K3 C" v, `/ q! b) STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱煲加油,下薑片、乾葱片炒香,加蒜片、雞小槌、南瓜、栗子、雞湯、醬油、紅糖、紹酒,加蓋,滾起後收中細火燜 10至 15分鐘。% S$ ?  \6 G( [  I. g( I5 g6 D( z4 N

4 G( O5 e. a$ N, Gtvboxnow.com5.開蓋,加雪梨、葱段,再加生粉水拌勻上碟,灑唐芹粒即可。
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