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牛肉 150公克
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蔥 20公克
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薑 10公克
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辣椒 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \7 _! p s% l( |) \: y
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8 R i: r$ D$ j8 Y& T, ~芥藍菜 50公克! C' Y3 c' k5 G* g3 l
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! `+ s. p. `7 n' itvb now,tvbnow,bttvb醬油1大匙tvboxnow.com+ s1 M+ J3 t" h1 L4 d+ C
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- H h- w+ ~ Q6 `鎮江醋 1小匙公仔箱論壇% l8 o( G" K( c9 u C
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細砂糖 1小匙
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& }/ [6 z7 x- B$ L雞粉 1小匙
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3 n4 `1 M, ]! ^, e3 Q5 E% stvb now,tvbnow,bttvb辣油1大匙公仔箱論壇' ~1 O( L& M4 N( m9 } B' g
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花椒粉 1小匙
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水 30㏄
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太白粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb* n" x1 Z) P5 M9 C
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& c; |) T/ W% C$ H! q1.芥藍菜洗淨切段，放入滾水汆燙至熟，撈起瀝乾擺盤備用。
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2.牛肉片加入所有醃料醃10分鐘，放入滾水中關火泡熟，撈起瀝乾放至作法1的盤上備用。
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3.蔥、薑、辣椒切末，加入所有調味料拌勻成醬汁，最後淋至作法2的盤上即可。 |
發表於 2011-11-19 04:51 PM
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