材料tvboxnow.com) d! B3 M/ u7 `# ]: ~
中蝦 300克、水 3湯匙、生粉/生粉水各適量、葱白 2條、薑（切小片） 1湯匙、黨參 30克
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8 A! }! e: \; K G$ @5 u. w調味料公仔箱論壇" q5 O% e9 K* v! q4 H" U# G0 q
鹽 1/3茶匙、糖半茶匙、生抽半湯匙、紹興酒適量tvb now,tvbnow,bttvb. n$ t2 a* B; `2 m3 [) G
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" Q i( H( M! W$ J Itvb now,tvbnow,bttvb做法
! o2 u! f; W1 U/ gtvboxnow.com1.黨參加入水，隔水以大火蒸半小時至黨參稍為軟身，切片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 m* t# t9 W. X5 f: O, g9 B
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2.蝦剪去鬚、腳，中間開背，除腸，拍上生粉撈勻。
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3.燒滾油，放蝦炸約 3分鐘，邊炸邊攪拌，待蝦全熟至金黃色，盛起瀝油，備用。tvb now,tvbnow,bttvb# o# }1 ^7 r5 l5 {1 `$ A
% p. N$ y- i5 n7 E) }" B' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.原鑊倒去油，下葱白、薑、黨參片、鹽、糖、生粉水，蝦回鑊，下紹興酒、生抽快炒數下，盛起即可上碟。
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發表於 2011-11-19 07:42 PM
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