材料
" N* ~& P5 _" |2 `2 m中蝦 300克、水 3湯匙、生粉/生粉水各適量、葱白 2條、薑（切小片） 1湯匙、黨參 30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j( x' P5 r. B/ |% Z+ z* d8 d: L
( ~. t2 \. A- a9 \
調味料
4 `" u+ M Q+ }: I5 `鹽 1/3茶匙、糖半茶匙、生抽半湯匙、紹興酒適量tvb now,tvbnow,bttvb% P! t( N( R+ x+ A* E7 J/ O) w
tvb now,tvbnow,bttvb6 ^" @$ H" X" j7 W! F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h& o* Q O7 c* `( u) ?
做法公仔箱論壇2 O2 ^( e3 S1 i# N9 X8 ~
1.黨參加入水，隔水以大火蒸半小時至黨參稍為軟身，切片，備用。$ J& n: x- _- D
O' T: o% q! d& ?% E& L2.蝦剪去鬚、腳，中間開背，除腸，拍上生粉撈勻。
2 S. X+ K; o% N3 l$ S6 v. p公仔箱論壇
G, ^: w8 L0 O0 m F+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒滾油，放蝦炸約 3分鐘，邊炸邊攪拌，待蝦全熟至金黃色，盛起瀝油，備用。/ Q+ g4 z# p/ e: ^! I- x: p# n P
7 \5 a- Z1 Y, x! z! S M3 J7 S
4.原鑊倒去油，下葱白、薑、黨參片、鹽、糖、生粉水，蝦回鑊，下紹興酒、生抽快炒數下，盛起即可上碟。公仔箱論壇. l8 V- l0 d% ^1 Y
|
發表於 2011-11-19 07:42 PM
| 