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[中式食譜] 杞子鮮人參糕

材料3 }# O: q* B0 m# n( T
鮮人參 2條、糖 120克、魚膠粉 24克、杞子(浸軟汆水)/蜜糖各 1湯匙、水 800毫升公仔箱論壇* J# c, F3 X% [/ Q& Q0 ~
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# w+ V6 M: S: y! |tvboxnow.com做法
- a9 v9 U" e  Z, \1.鮮人參切碎,加入 400毫升水,蒸 20分鐘至餘下一半份量,人參與人參水分別留用。
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2.魚膠粉與糖拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \8 I  ]# J! n
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3.煲滾餘下水,加入人參水,放( 2)煮溶成魚膠啫喱,放入雪櫃雪 15分鐘。! I9 h2 |5 M, E& b7 l+ Z3 p, U

- \+ s8 d6 i; n# ]$ g; UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取出啫喱,加入杞子、人參碎、蜜糖,放雪櫃雪 45分鐘至凝固,取出,用心形模印出圖案即可。
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