材料 m. j8 B7 U7 r4 u. x6 I
1張 新鮮荷葉 8片 金華火腿tvboxnow.com9 X/ a+ N1 a& M$ w8 h
8隻 熟蝦仁 8片 豆腐
7 U+ d) ?% m& x" @0 v4 E/ {8 _4 }" H5 f1茶匙 芫茜 1茶匙 蔥粒
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調味料
, d) S& L$ u) P0 F- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1/2杯 上湯 1茶匙 麻油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c/ F4 G: ~9 M, j5 N6 H
少許 鹽 少許 胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb/ J7 M, x+ J! t' ^, t X
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醃料 tvb now,tvbnow,bttvb( Y8 P3 }% P! }! G3 s: \
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做法 tvb now,tvbnow,bttvb- @, M9 G; N) d7 B8 \
1. 將鮮荷葉洗淨去葉背面硬莖，修剪好所需大小，放入開水鍋略燙，撈起抹乾水份tvboxnow.com+ f% E. \# ~% ~- Q& n$ c
2. 將荷葉背面朝上平鋪上蒸籠，然後將熟蝦仁、金華火腿、豆腐片相間排列好再蓋上籠，隔水蒸6至8分鐘取出
# M) f* l) Y3 X6 T1 V: xtvboxnow.com3. 將上湯煮滾再加入調味料煮勻，用少許生粉水埋芡，淋上已蒸熟豆腐面上，即可供食 |
發表於 2007-10-21 01:21 PM
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