[中式食譜] 金華火腿蒸豆腐

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材料  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i! z, @+ q) }0 }% l
  1張 新鮮荷葉  8片 金華火腿tvboxnow.com' ~, Y# D0 f: i8 [- q
8隻 熟蝦仁  8片 豆腐
: \* g' {/ L3 X1茶匙 芫茜  1茶匙 蔥粒
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4 T, P2 F" `, c# h/ y% N$ R# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ G9 D6 v" E8 U. Q/ b7 y9 r
調味料  tvb now,tvbnow,bttvb1 B! _" p9 a3 X. m; j- u+ w$ H
  1/2杯 上湯  1茶匙 麻油tvboxnow.com! i( l( e9 c/ q, E3 v7 v+ f  _
少許 鹽  少許 胡椒粉公仔箱論壇1 G6 H) H) h4 E

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醃料  tvboxnow.com+ B$ z& U& E" s; W1 p# a3 H
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做法  公仔箱論壇. i# [9 C' X- A& B! V6 O
  1. 將鮮荷葉洗淨去葉背面硬莖，修剪好所需大小，放入開水鍋略燙，撈起抹乾水份
% g0 f, t) ]3 O! h6 ztvb now,tvbnow,bttvb2. 將荷葉背面朝上平鋪上蒸籠，然後將熟蝦仁、金華火腿、豆腐片相間排列好再蓋上籠，隔水蒸6至8分鐘取出
3 p& I4 A$ y' U3. 將上湯煮滾再加入調味料煮勻，用少許生粉水埋芡，淋上已蒸熟豆腐面上，即可供食